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手料理
  • 2016/08/15
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ジャバラきゅうり

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
きゅうり
3本
適量
砂糖ごま油
各大さじ1
大さじ3
鶏がらスープ
各小さじ1/2
輪切り唐辛子
適量
ニンニクチューブ
3センチ
作り方
1
まずきゅうりを洗い、両先端切り落とす。
2
まな板に適量の塩を振り、板ずりを適当にやる。うん、私いつも適当ね。

きゅうり洗って塩を洗い流す。
3
きゅうりに切り込み入れる。

私は斜めに1ミリ間隔くらいで。きゅうりの端から端まで。

できたらきゅうりを180度回転させ、同じ様に斜めに切り込み入れていく。
4
切り込み入れたら、1本のきゅうりを1/4の長さにカット。
材料3本のきゅうりで、12個出来ますね。
5
ジップロックに★の材料を入れて混ぜ、ここへきゅうりを入れる。

優しく揉み込み、30分冷蔵庫で放置。

更に盛って完成★

お好みですりゴマ降っても♡
ポイント

きゅうりに切り込み入れる時に、きゅうりを切り落としてしまわない様に気をつけてね

みんなの投稿 (1)
久々投稿します( › ·̮ ‹ )
毎日暑いから、サッパリしたきゅうりをパリパリ✨ いやー、これ美味しすぎ♡
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