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手料理
  • 2016/09/02
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ルンダン 【Rendang】

レシピ
ポイント

Bamboe「ルンダンの素」を利用

みんなの投稿 (8)
ルンダンはインドネシアの伝統料理。牛肉をスパイスで長時間煮こんだもの。

カレーに似ていますが、汁気が殆どなくなるまで煮詰めてあります。

圧力鍋を使って簡単に🤗
お肉がほろほろに崩れます👍

あしらっている葉っぱは、バイトゥーイです😊
おちゃわん から izoom
トロットロで美味しそう😋

葉っぱはカスタードの時のパンダンリーフですね😉✌ 🐼ンリーフ😂これだけは覚えられた(笑) 魅惑の香りを経験してみたいわ(*´∀`)♪
izoom から おちゃわん
おちゃわんさん、そう、🐼ンリーフです🤗 タイ料理店など、きっとどこかで嗅いだ事があるんじゃないかな〜🤔

このbamboeというメーカー、いろんなエスニック料理の素を売ってるのだけど、割とどれも本格的で美味しいの😋 時々ネットでお買い物😊

見に来てくれてありがとう❗️
これもたまらんわー💕ネットで買えるんだね❗️お肉とスパイス、聞いただけでごっくんだわ😍
izoom から 咲きちゃん
咲きちゃん、このシリーズ気に入ってて、これは特にお気に入り🤗

とろ〜り甘くて美味しいよ❗️

こちらも見に来てくれてありがとう❗️
ルンダン、これは何で味つけてるの?と聞いたら、一言では答えられない、と返された私にとっての謎の食べ物。スパイスセットがあるんだね!手間かかりそう👍
izoom から cocoa
cocoaちゃん、そうね、ちょっとチャツネ的な感じかな…🤔
旅先で食べたのかな❓

手間かからないよ❗️😁
市販の素と、圧力鍋へGOです🤗

見に来てくれてありがとう❗️
cocoa から izoom
そーなの。ボルネオで食べたのです。しかもどんな味だったか、確かに一言では表せない 笑
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