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手料理
  • 2021/01/19
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鮑のオイスターソース煮

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その他、エビチリ、鯛の姿中華蒸し、ホットプレート焼売で中華祭🇨🇳

オイスターソース「煮」って言うけど、
火を通しすぎると鮑が固くなってしまうので、軽く蒸し焼きにしたあと、
鶏ガラスープ、酒、オイスターソースなどの調味料を入れてさっと煮立てたら水とき片栗粉を入れてできあがり🎵1時0分でできちゃいますよ😂

#中華 #中華三昧 #アワビ #オイスターソース
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