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手料理
  • 2017/07/27
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塩麹と甘酒と新生姜で✨ 体にやさしい〜手羽元鍋♪♪

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マルコメキッチンさんにいただきました、塩麹、甘酒。ありがとうございます✨

甘酒には食塩も入っていて、まろやかな甘みの中にもほんのり塩味が。

そこでお鍋にしてみました。
味付けは甘酒と塩麹と手羽元の鳥だしのみ。新生姜の千切りはお好みでトッピングに。
冷たいものばかりで夏の弱った胃に嬉しいお鍋が出来ました。

スープが美味しいこと!!
甘みのあるやさしい塩気は塩麹ならではです!

あぁ〜
しみるぅ〜( ´∀`)
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