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手料理
  • 2018/12/20
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フライパンで簡単♪濃厚ビーフストロガノフ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
牛薄切り肉
300g
玉ねぎ
1個
マッシュルーム
5個
しめじ
1/2株
小麦粉
大さじ2
A.デミグラスソース
1缶
A.ケチャップ
大さじ3
A.ソース
大さじ2
A.赤ワイン
50ml
A.
150mle
生クリーム
大さじ3
バター
20g
サラダ油
大さじ1
作り方
1
玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにし、しめじは根は切り落とし、手で分ける。牛肉は食べやすい大きさに切り、全体に小麦粉をまぶす。
2
玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにし、しめじは根は切り落とし、手で分ける。牛肉は食べやすい大きさに切り、全体に小麦粉をまぶす。
3
Aの材料を加えて煮込む。
4
煮詰まってきたら、生クリームとバターも加え混ぜる。味をみて、塩・胡椒で調節する。
ポイント

※牛肉に小麦粉を振りかける時は、茶漉しを使うと全体にまんべんなくかけることが出来ます♪

※写真のように盛り付けたお皿にトマト、ブロッコリー等を飾ると、見た目華やかになり、ワンプレートとしても楽しめます♪#ビーフストロガノフ#牛薄切り肉#デミグラスソース#マッシュルーム#茶こし#赤ワイン #簡単レシピ #おもてなし料理 #美味しい、#手作り #はじめての投稿

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フライパンに加えていくだけ!簡単・美味しい濃厚ビーフストロガノフです。野菜ものせて栄養満点♡ワンプレートでも是非♪
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