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手料理
  • 2020/07/06
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200706晩ごはん

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mio
焼き茄子味噌リベンジ。
今日は皮目に包丁で切れ目を入れて、フライパンで焼いてみました。(昨日は魚焼きで焼いた)

味噌も昨日はつけてみそかけてみそをベースにしたんだけど、つけてみそかけてみそはたぶん赤味噌ベースなので、今日は普通の合わせ味噌に砂糖とか入れて作ってみました。でももっとさらに甘くても良かったな~

★焼き茄子味噌
★お昼の残りのチャーハン
★小松菜とコーンの中華風卵スープ
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