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手料理
  • 2019/07/04
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我が家の定番!手抜き♪♪【ツナモルネーソース ・オン・ ザ・ライス】♪♪ ベシャメルソースに通常はブイヨンや チーズで作るモルネーソース♪♪ 我が家式は簡単です♪♪

レシピ
材料・調味料
ツナ缶
正味100g
玉ねぎみじん切り
100g
無塩バター
10g
クレソルまたはハーブソルト
適量
白コショウ
適量
小麦粉
大さじ2
豆乳または牛乳
300ml
レモン汁
大さじ1 〜2
鶏ガラスープの素またはお好みのスープ出汁
小さじ1
スライスチーズまたはとろけるチーズ
2枚
お好みの塩茹で野菜(ロングセニョール使)
適量
茹で卵
適量
粉チーズ
適量
作り方
1
⚫を炒めたら豆乳または牛乳を加え
とろとろホワイトソースです♪♪
2
茹で卵を同時進行〜♪♪
今回はスティックセニョール
長いブロッコリー使用……

我が家では通常アスパラガス使用♪♪
3
器に盛り付けて粉チーズふりかけて完成♪♪
ポイント

トロトロ感が濃いようでしたら
豆乳または牛乳で調整です♪♪

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#モルネーソース

モルネーソースって馴染み無いかと
思いますが、余はベシャメルソースを
ブイヨンで溶いたソースです♪♪

我が家式モルネーは鶏ガラスープの素
あればブイヨン顆粒で寧ろコンソメでも
家庭にある調味料で簡単に出来ちゃうよ♪♪
モルネーソースぅぅ
かけてもらいたい← ぉばか(笑

めるぼシャン お久しぶりぶりですっ
おさぼリーマンですっ😁

モルネーソース初めて聞いたょ
勉強になるぅφ(..)メモメモ
週末のお弁当用にトライして
みよかな〰♪
めるぼ から fumi 😸
ふみた〜ん💕
ロウソクのようーに
熱いぞ💦(笑)
ドMか!!!(笑)
ちみちみかけたる!←ドSか(笑)

これね、ほんと簡単で
我が家の定番なの〜❤

炒めながら色々加えるだけで
すぐ出来るよ😍👍

ふみたん♡♡ハイッ!(´∩ω・`*)っ(´□`*)アーン❤💕
noe
あーびっくりした‼️
モルヒネソース?ってえらい勘違い🤣
なる〜でも初めて知ったよ〜〜
ホワイトソースなんだ〰
めるぼさん😊モルネーソース初めて聞きました❗️舐めてみたいです😆色も綺麗で✨めっちゃ美味しそうです 🤤
めるぼ から noe
のえたーん💕
~~~ヾ(^∇^)おはよー♪
ヒィー(>ω<ノ)ノ💦
モルヒネソース◤◢◤◢WARNING!◤◢◤◢◤◢!!!
寝ちまうがな💦(笑)
d(*´Д`*)ゞソゥソゥ♪
ホワイトソースだよー♪♪
めるぼ から かずえ
かずえちゃん💕~~~ヾ(^∇^)おはよー♪
本格的なモルネーソースは
ブイヨンなどで伸ばすみたい👍
我が家のはこんな感じだよー♪♪
フライパンで簡単に出来ちゃうよ😊💕
かずえちゃん♡♡ありがとぅー❤💕
めるぼちゃん!
ばーばはついて行けないよ〜💦

モルネ⁉️
聞いたことないし何なら
モルヒネでわかりやすい⁈ 笑笑

ご飯に合うのかなぁ?
めるぼちゃんのはツナが入ってる
んでしょ?
シチューっぽいのかしら?

…ってなこと言ってないで
作ってみればわかるよね?

でも
初ものはちょっと勇気いる
ᕦ(ò_óˇ)ᕤ

失敗したら頑張って食べてくれる
優しい奴は居ないし…🙀
アハハハ((o(^∇^)o))
めるぼちゃ〜〜ん💕

どこが手抜きなのかと思った
いつもながら、とっても素敵なお店の
お料理のようじゃぞ😍💕
盛り付けも流石めるぼちゃん(*´꒳`*)✨

モルネーソース…
モルネって打った時点で予想変換に
出てきたから有名なんじゃね😚←名前
覚えてられるか不安な104歳😨😂😂
めるぼ から しゅんばーば
ばーばちゃん❤
~~~ヾ(^∇^)おはよー♪

ひゃだぁ〜💦ばーばちゃんまで〜💦
モルヒネソース確かに覚えやすい!(笑)
余はホワイトソースだよーにレモン汁と
ブイヨン系スープストックとチーズを加えた御ソースよ💕❤

ぼっち飯の時でも〜😊👍
ばーばちゃん💕ありがとぅー❤
めるぼ から ボンバー
ボンちゃーん💕
~~~ヾ(^∇^)おはよー♪

ホワイトソースだからすぐ出来るよー♪♪こう見えてもお手抜き料理で
ござますわよ💦(笑)

モルネーソースはツナ入れたけど
例えばツナ無しでソースだけ作れば
白身魚のムニエルに掛けたりも
できるじょ😊👍❤💕

フランス🇫🇷🗼ではポピュラーな
ソースみたい💕

ボンちゃーん❤ありがとぅー💕
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