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手料理
  • 2017/09/25
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夏休みの自由研究 酢豚に合う究極の果物探し!

参考にしたレシピ
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今年の夏休みの自由研究(小2&小5共同)に、ミツカンさんからいただいた“カンタン黒酢”を使った料理で「酢豚に合う究極の果物探し」をしました。

・バナナ
・ホワイトサポテ
・ドラゴンフルーツ
・キウイ(緑&黄色)
・いちご
・りんご
・メロン
・すいか
・オレンジ
・梨
・パパイア
・マンゴー
・デラウェア
・パッションフルーツ
・ブドウ
・ブルーベリー
・いちじく
・パイナップル
などなど、全部で19種類の果物と酢豚の相性(特にお肉との相性)をまとめました。

結果は、りんご、オレンジ、梨、キウイ(緑)、パイナップルが酢豚に逢うことが判明。
これからは、これらの果物を酢豚に入れることを強くオススメいたしたい!
そして、いろいろ試しても、やっぱりパイナップルは最強であることを再認識した 研究結果でした。
大きな酢豚の写真は、美味しかった果物を全部のせた“究極の酢豚”です!

模造紙3枚にがんばって仕上げたのですが、今年も賞はいただけず……
こちらで報告させていただきました💦

ミツカンさん、ありがとうございました

ちなみに……
1番美味しくなかったのは……
バナナでした(*T^T)
Kei Sato から 絵顔食堂
偉大な研究ですね! 凄ッΣ(゚艸゚*)
お子さんたちを褒めてあげてねぇ〜! (^-^)/
酢豚だけでなく、応用が利きそうです!
素晴らしいこの研究、参考にさせていただきます! (^_−)−☆
なぜ酢豚にパイン🍍を入れるのかには、ちゃんとした理由(1番美味しいという)があるんですね(*^^*)
しかし、材料揃えて調理して試食して…は全てママの協力の元で成し遂げられた研究ですよね👍
お疲れ様で~す🙇

私の方から「フルーツ奮ったで賞」を🏆
絵顔食堂 から Kei Sato
Keiさん♪
ありがとうございます~
夏休みの間、何回酢豚を食べたか……

春ーキウイ
夏ー梨
秋ーオレンジ
冬ーりんご
って、季節ごとに旬の果物にするという提案も 結果にまとめました。パイナップルは缶詰も利用すれば一年中使えます。
絵顔食堂 から 山本真希
真希ちゃん♪
わ~い゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚
賞🏆もらえた~
ありがとございます💕

酢豚のパイナップルは、諸説あるらしいのですが、やっぱ美味しいのが1番の理由でしたね~(酢豚のパイナップル嫌いな人にはどうでもいい話だけど💦)

ちなみに、
・爽やかな香り
・ある程度の食感
この2つの条件がそろう果物なら、酢豚に合う可能性があることもわかりました

まだまだ、試してない果物があるから、試してみないと~
Kei Sato から 絵顔食堂
私は、一日置きに酢豚だったんだろうなぁ〜と想像しておりました! (^-^)v
絵顔食堂 から Kei Sato
Keiさん♪
3~4種類ずつまとめて比較しました。で、最後に全部盛りを作ったので6回でしたかね

1日置きはきついっす……(*T^T)
素晴らしい👏👏👏
酢豚大好きなので、言ってくれたら食べるお手伝いしたのに~😂😂

梨もらったのでやってみようかな♬*゚
怖いもの見たさにバナナも😏
絵顔食堂 から ともえ
ともえさん♪
ありがとございます

これから、柿、グレープフルーツ、栗、チョコレート(ちび姫の希望……)を試してみるので、その時はぜひぜひ💕
素晴らしい自由研究ですね〜
味を判断する研究って、表現が難しいですよね。
何か目で見て確認できる結果が得られるといいんですけどね^_^;

お疲れ様です!!
絵顔食堂 から まっちG
まっちGさん♪
ありがとうございます🙌
味の判断は難しいです……
数値化できればいいんですけどね💦
まっ、楽しくて美味しかったんで🙆ってことで
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