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手料理
  • 2013/06/08
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ミントシロップソーダ

レシピ
材料・調味料
ミント
1パック(約20g)
砂糖
150g
100cc
レモン汁
適宜
炭酸水
適宜
作り方
1
ミントは葉を洗って水気を吹く。
2
鍋に水と砂糖を入れて火にかける。沸騰したら火を止めて、洗っておいたミントの葉を入れ蓋をして10分蒸らす。
3
ザルとペーパータオルなどで濾して完成。好みでレモン汁を少し入れてもOK
4
コップにミントシロップ1/5程度を入れて、炭酸水を注ぐ。
ミントの葉をあしらったりするとそれっぽい見た目になります(*^^*)
ポイント

ミントを煮てしまうとエグミが出るらしいので葉っぱは火を止めてからがいいようです。
家の中がガムみたいな匂いになります( ̄▽ ̄)あはは

みんなの投稿 (3)
勢い余って買ってしまったペパーミントでミントシロップを作りました。炭酸水で割って、少しレモン汁をたしました。
シロップを作ってたらキッチンがガムみたいな匂いになった( ̄◇ ̄;)
ミントソーダも美味しそうー⭐
うちにもいっぱいミントが余ってます(笑)
シロップにすればいいんですね💗💗💗
morimi32 から ぽにょ☆
いいと思いますよ。紅茶に入れても爽やかでは?
レシピをUPしてみましたので参考にしてみて下さい\(^o^)/
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