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手料理
  • 2018/12/19
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マグロと長芋の落とし揚げ*

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (29)
久しぶりに
こんぶ茶で味付けした

マグロと長芋の落とし揚げを作りました*

以前のレシピは
ほんのり優しいこんぶ茶風味だったのですが、
今回はもう少しこんぶ茶の存在感が増したお味となっています😊

レシピも改訂してみました💦💦

マグロと長芋の半量を1.5㎝角にサイコロ状にカット、残りの長芋はすりおろし、こんぶ茶と白いりごまと刻んだ葱、片栗粉を加え、よぉくミックス♬
揚げたら完成です😊

柔らかいのでスプーンで油に落とし込み
7~8割揚がるまでつつかず調理するときれいに揚がるかと思います😊💕💕

マグロの弾力に、ホクホクの長芋と
とろり長芋の部分がミックス♡
こんぶ茶の和風テイストとよく合って
ついつい摘まんでしまう食いしん坊🐷🐥でした(笑)
| |_・) チラリ!久しぶりの1番かしら?😽💕
おーコレ久しぶりに登場なんじゃないの?😽って言いながら、気になりながらもまだ作れてない私😽💦
美味しそうだわ😊ビール🍺のアテに摘みたい😂😂😂めっちゃお腹すいた🐷💦
| |_・) チラリ!ツマミ喰いばかりして、家族の分は少ししか残ってないんじゃない?😒😂

今、カレー🍛を作ってるよ😆さて、ビールのツマミは何にしようかな😽💦💦💦
今から作る😅💦
ことりちゃ〜〜ん🐤💕

くっついたお好み焼き風とは別に
こんな美味しそうな揚げ物も
作っておったのかぁ😏←お主🐤なかなか
やりおるな顔😂

これはアツアツをホクホクしながら
食べたいじょ😋🎶
大根おろしとの合わせ技も
試してみたいのぅ♪( ´▽`)💕
能書きは良いから食えって話じゃな
😂😂😂

長芋のW浅野使いが⁉️😆
食感とふわっふわ感を楽しめて
これまた魅力的じゃのぅ😋✨
よっ❗こんぶ茶大将…❓こんぶ茶クイーン…❓こんぶ茶委員長…❓←どれもイマイチ納得いかないみたい🤣

こんぶ茶をしっかりきかせたら、揚げたてをそのまんま熱々で食べても美味しいし、天茶(天ぷら茶漬け)っぽく食べても美味しそうじゃない❓😋
ことりちゃん 🐥🌠 こんばんは🎵✨

こんぶ茶…
うまく使ってるね〜〜✨😌
あと、長芋もお得意分野よねっ👍🎵

マグロと長芋って…
相性抜群だよねー❣️❣️
でも、こうやって食べたことないわぁ😯
アテやね〜( ^ ^ )/▽ 🍶✨
日本酒いっちゃうー✨ ♫♫
揚げながら… 摘んじゃいそー🐖💦💦
ことり* から じゅんけ
じゅんけっち♡おっはよ~(* ´ ▽ ` *)ノ
昨日は早々に寝落ち😴していまい😂
お返事が朝になってごめんね💦

一番乗りあっりがと~う(人´ з`*)♪💕💕
嬉しかったぜよ😎✨(笑)

そうなの
これ久しぶりに作った~!
覚えていてくれてありがとうね✨😆
今ね、実は長芋富豪でね😁←一箱有♡
滋養強壮💪✨精がつくもの精出して食べてるよ😆←プラマイゼロか??(笑)😂

これは🍻のアテにもぴったりやよ🎵
じゅんけっちなら、作ってる最中から🍺片手にキッチン飲みかな😁💕💕
ことりちゃんはちゃんとお行儀よく食卓で食べるけどね~😚♬~←偽証罪容疑😂😂😂キャー💦💦

美味しいカレーは出来たかな?😊
何で🍺ツマんだか気になるな😎✨💕

いつもお仕事に家事にご苦労様😘
息子くんも大分良くなったかな?😊✋
ことり* から ボンバー
ボンバーちゃん♡おっはよ~(* ´ ▽ ` *)ノ
昨日は早々に寝落ち😴していまい😂
お返事が朝になってごめんね💦

···例のやらかしたお好み焼き風は誰も箸をつけんかった··😑←自己処理済🐷
自己処理は割りとよくあるパターンよ💃✨←な、決めポーズ😂😂😂(笑)

けど、これは旨し😋と食べてくれていたよ~😂✌(笑)

W浅野使いの長芋✨で二通りの食感が楽しめるのがポイントかな(笑)😆
ホクホクととろりふんわり😋
マグロも加熱用の短冊を使えばお安く済むのでおすすめだよ~(人´ з`*)💕💕

あ、大根おろし✨
それいいなぁ~!!!
さっぱり食べられるし、こんぶ茶の和風テイストとも合いそう💕💕
メモメモメモ😆✨

能書き···能→歌舞伎→チョコレートプラネット😆(爆)
以上、能書きから始まり今🐥のハマってる芸人さんへの連想ゲームでした(笑)←何のこっちゃ😂
ことり* から 山本真希
真希さん♡おっはよ~(* ´ ▽ ` *)ノ
昨日は早々に寝落ち😴していまい😂
お返事が朝になってごめんね💦

···こんぶ🐷っ長(訳:こんぶ部長)
なんていかがかしら?😏✨ (笑)😂

····個人的にはこんぶ茶クィーン💃✨がお気に入りなんやけどな(¬∀¬)💕💕

今回作るにあたって
よりこんぶ茶の存在感を増すレシピに変えてみたよ~(*´艸`)
天茶風に食べるのもいいねー!!!
妄想してみたらめっちゃ合う💕💕←🐷センサー確認したみたい(笑)

アラレとかとろろ昆布浮かべてみたい気もするー(笑)
いかん、食いしん坊🐷は妄想止まらんわ😂😂😂✌
ナイスアイデア✨メモメモメモ😆

またマグロ買ってこよ~♬o(^o^)o
ことり* から こずえ⑅◡̈*
こずえちゃ~ん♡おっはよ~(* ´ ▽ ` *)ノ
昨日は早々に寝落ち😴していまい😂
お返事が朝になってごめんね💦

こんぶ茶♡なかなか使える子やよ~😆
咲きちゃんからこんぶ茶使いを学んで✨一時こんぶ茶を使った料理をよく作ってたな~と思い出して、ちとリバイバル的な?(笑)😁
長芋も沢山頂いてね♡その消費にも役立つベストタイミングなレシピでした(笑)

マグロと長芋美味しいよね🎵
生でお醤油かけて食べるのも好き~
それに比べるとカロリーが上がっちゃうけど🐷💦💦
より🍻のアテになるかな~と😆✨(笑)

そだねー←カーリング女子調で(笑)
日本酒もいいね😊今なら熱燗かな~?(笑)
るん♪ から ことり*
わお!!🤤
こりゃまた美味しそうなーーー🤤💦💦
ことり*さんのお料理はどれもツボです😍💓
これは☆つけたのにいまだに作れてない品だ‼
スナップみて、すぐことりちゃんのだな~ってわかった♡♡

こんぶ茶、使いこなしてるね👍👍👍
山芋富豪なのも、羨ましい!!
「滋養強壮」の文字が浮かんでしまう✨

美味しく楽しく♡健康生活!
つまみ食いは作り手の特権やよね😋
ことり* から るん♪
るんちゃん♡(* ´ ▽ ` *)ノ
わぉ!!(笑)
嬉しいお言葉をどうもありがとうーー😆✨めっちゃ嬉しいよぉ~♡🙏✨

私こそね、るんちゃんのお料理で気になるものが沢山あるの~😊💕💕
☆マーク増えまくりです🎵😁

長芋のニ食感が楽しめる和風揚げです😊いいツマミになるんだ~😁🍻(笑)
ことりさーん❤️

山芋とマグロは合うけど揚げるとは😍
いろいろな食感で美味しそう😋
私もつまみたい〜😆
ことり* から みったん
みったん♡こんばんは(* ´ ▽ ` *)ノ
わーい😆☆マーク付けてくれていたんだね~♡もうそのお言葉を聞かせてもらうだけで十分ハッピーです💕💕

ありがとう😘✨
ことり* から うさかめ
うさかめちゃ~ん♡こんばんは(* ´ ▽ ` *)ノ

スナップですぐ分かってくれただなんて、めっちゃ嬉しいなぁ~(//∇//)✨
何を隠そう(?!笑)私もうさかめちゃんのスナップ見たらすぐ分かるよー😏💕💕←どや顔100%(笑)

こんぶ茶、とっても使える子だよ~😁
使いすぎてあと少しで無くなるの😅←は、早っ💦💦😂

長芋もね、毎年長野の生産者さんからの頂き物でね(*´艸`)✨
涼しい納戸とかで保存すると長持ちするので長い間美味しく楽しめるの😊有り難や有り難や♡
そうそう(笑)長芋と言えば滋養強壮やよね!沢山食べて風邪など引かず冬を乗り切らなくっちゃね~💪😊
お近くならお裾分け出来るんだけどなぁ~😘✨

つまみ食いは作り手の特権✨
幸せの一時でもある🐷ぶぅー(笑)😂エヘ
ことり* から カタツムリ
カタツムリさ~ん♡こんばんは(* ´ ▽ ` *)ノ
長芋とマグロ美味しいよね~😊💕💕
生のも好き~!
でもね、揚げるとね、生のとはまた全然違う感じになるよ~😊
長芋をすりおろすのとカットする二通りの食感がポイントかな✨
ホクホク、とろりふんわり😋
マグロの食感がアクセントになっています♡前のレシピより味付けを濃くしてよりおつまみ度をあげてみたよ~😁デヘヘ

ささ♡ツマミにおいで~(* ´ ▽ ` *)ノ笑💕💕
まんぞー から ことり*
おは〜〜✋

これは、美味いに決まっとる😋🍽

よっ!!揚げ物名人⭐︎

さすがだな〜〜(♥Ü♥)↑↑
朝から口の中で旨し汁が💦
アタマには泡泡泡〜〜💦笑笑

写真はお子さんたちかな。
素敵なショット📸
ことり* から まんぞー
まんぞーさん♡おっはよ~(* ´ ▽ ` *)ノ
相変わらずお互い早起きやよね😁
母ちゃん頑張っとる(笑)

加熱用のマグロを使って長芋と一緒に揚げてみたよ~😁
元のレシピのスナップとちょっとビジュアルが違って見えるのはご愛敬😂😂😂💦💦あらー?😅(笑)

これはね、🍻が進くんなのー(笑)😁💕
これでまんぞーさんと一緒に乾杯したいな~♡🍻✨😆

スナップは息子&娘の後ろ姿~😁
いつも気がついてくれてありがとう💕💕季節外れの夏なんやけどね😅エヘ💦💦石川県の和倉温泉にて♡

今日行けば三連休✨
クリスマスだね~✨🎄✨
よい週末をね💕💕
ことりん( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭
おはよぉ〜

相変わらずのおまとめでごめんね🙇‍♀️

久しぶりにことりんのお料理見ていたら朝からお腹空いた〜😆💓

こんぶ茶の風味がしてこちらの落とし揚げも美味しそうだね😃💕
長いものホクホクした食感とマグロの弾力😍
確かにつまんじゃう手が止まらなくなりそう〜😁❣️❣️❣️

あとすこしで今年も終わりだね。
ことりんの2018年も最後まで良い年になりますように(*ˊ▽ˋ*)
ことり* から 桜央里
さおりーん♡(* ´ ▽ ` *)ノ
沢山覗いてくれてどうもありがとう💕
おまとめなんてとんでもない♡
めっちゃ嬉しかったよ~!!!
(*´艸`)エヘヘエヘヘ✨←歓喜の余韻に浸る笑

お腹を空かせてくれてありがとう😘(笑)😁
今ね、長芋富豪でね♡モニターで頂いたこんぶ茶とで何か作ろうと思った所にこのレシピが降臨(笑)
レシピも少し改良してみたよ~😊
味がついてるのでそのままで食べられる形になっているんだ😊
よりおつまみ度もアップしたかな~と♬

ついつい揚げたてをパクリ🐷🍴💦💦
危険だ🐷ぶぅー😂😂😂(笑)

本当、一年があっという間だね💦
クリスマスも近づいたし、そしたら一気に年末ムードかな?😅
お互い残り2018年も穏やかで楽しく過ごしていきたいね♡
寒くなってきたので風邪など引かれませんように、ね😊💕💕

覗いてくれて本当どうもありがとう😊
嬉しかったよ~♡
noe
ことりちゃん、めっちゃ美味しそう〰💓
これにも昆布茶が入ってるのね、もう何もつけなくていいのね〜
そして元スナップ見てきたら1万以上前なんでビックリしちゃった🤗
ことり* から noe
noeちゃん♡おはよ~(* ´ ▽ ` *)ノ
そうなの~!頂いたこんぶ茶が入ってるよ~😁張り切って使ってたらもう残り少しになってしまった(笑)😂💦💦←失敗料理も多いしねー😅デヘヘ

元レシピは約3年前になるかな~😁
懐かしい😆(笑)
今回ちょっと改良して味を濃くしてあります😊そのままでオーケーだよ~♡
キッチンで揚げ立てそのまま🍻と共にパクリ✨がおすすめです(笑)←😅
ことりちゃん🐦 相変わらず 美味しそう😋

マグロと長芋のコラボに こんぶ茶で味付け!! めっちゃ合いそうだね(゚v゚;) …ジュルッ

私…最近 手抜きだらけのお料理で💦反省😭

ゆっくり温泉で温まって 楽しい旅行を
٩(ˊᗜˋ*)و
ことり* から ロコタン
ロコタ~ン♡こんにちは(* ´ ▽ ` *)ノ
またまた覗きに来てくれてどうもありがとう💕💕めっちゃ嬉しいよ~♬

マグロと長芋にこんぶ茶
なかなか合うよ~😁🍻✨(笑)
これね、揚げながらついついグビッ🍻いきたくなっちゃう🐷ブヒ(笑)←健在

明日はクリスマスイブ、とかなんだかしてたらあっという間に年末になりそうだよね😅💦💦
お仕事も忙しいやろう~💦💦
毎日遅くまで頑張っているんだろうなぁ~😊💦毎日お疲れ様やよ~♡

手抜きなんて全然やよ😊
出来るときにすれば良いのだー✨✨(笑)😁←簡単料理を愛する🐥より(笑)デヘヘ

お正月は温泉にて旅行なのかな?😊💕いいな~♡♡♡
癒し目指して今年もあと少し!
お互いラストスパート頑張ろうね💪😆

風邪が流行ってるね😱
体調など崩されませんように💕💕

ロコタンありがとうーー😘
ロコタン から ことり*
夏に石川県の和倉温泉に行ったのね❣️

旅行中と間違えた(相変わらず💦)
ことり* から ロコタン
(笑)😆
そっかそっかー😁💕💕

うん、夏にね
石川県に遊びに行ってたんだ~♡
その時のスナップです😁
季節外れやけどね😂💦💦エヘヘ

私こそロコタン温泉旅行行くと勘違いしてたー(笑)←こちらも相変わらず😅
ことりさん♪
今日はつくフォトさせていただきありがとうございます😊

ひゃあ❣️これもまた魅力的なレシピ💕
マグロの柔らかさと長芋のホクホク感、昆布茶の風味がいいですね♪

キッチンで揚げたてを頬張る喜び❣️
ただし、火傷にご注意!ですね♪

もちろん☆つけました!お正月にぴったり🎍❣️
ことり* から マダム とんちん
とんちんさん♡
ご挨拶もお返事も大変遅くなり、失礼をしております🐥です💦💦🙇
本当ごめんなさい💦💦

遅ればせながら···こんな私ですが、今年もどうぞよろしくお願いいたします🙇✨

先日つくフォトして下さった長芋使いに引き続き😁(その節はどうもありがとうございました💕💕😘)これはマグロとこんぶ茶を使ってあります😊

長芋のとろりとホクホク食感にマグロの食べ応えもあり😁熱々をつまみ食いするのが楽しみでもある🐷私でした(笑)
本当!火傷注意です😅←🐷🐥前科者

☆マークをありがとうございます😆
いつも感謝感謝です♡

今年もとんちんさんのお料理楽しみにしております♡
もぐもぐ! (242)
リスナップ (52)