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手料理
  • 2017/09/02
  • 84

アーモンドシュガーパン✨もはやこれはスイーツだね💕

レシピ
作り方
1
折り込みアーモンドシュガーの材料をビニール袋に入れ、モミモミ混ぜ合わせ、平らにならして冷蔵庫で冷やす。ホームベーカリーに、イースト、バター以外の材料を入れ、生地コーススタート!イーストはいつもの場所にセットしてね!イーストが投入されたら、バターも入れ、あとはホームベーカリーにおまかせします💕
2
出来上がったら打ち粉をして生地をひろげ、折り込みアーモンドシュガーバターを乗せ、3つ折り。90度回転、伸ばして3つ折りを計4回。長方形に伸ばし縦に6等分。細い棒状の、端は残してさらに半分にカット。ねじって、手前から巻いていきます。巻終を下に、マフィン型に入れます。
3
二次発酵表面にグラニュー糖パラパラし、スライスアーモンドたっぷりかけて180度20~様子を見て焼いてください💕
4
一回目の試作です✨見た目は可愛いかったけどもっとふわふわ感を目指したい!この反省を生かします!
5
一緒にプレゼントした中種法高加水プルマン💕
6
喜んでくれるといいなぁ✨
7
初めての作り置き😊💗
みんなの投稿 (1)
娘の事でたくさんたくさんお世話になっているお友達に、パンを焼いてお礼したくて、リクエスト聞いちゃいました💕
すると
アーモンドシュガーパン食べたいです💕
と(♡´ω`*)人(*´ω`♡)
うん!!
分かった💕
…って…作ったことないけどヾ(°ω。ヽ≡ノ°ω。)ノ゙オロオロ

私なりのイメージでまずは試作してみたんです😌
三つ編みが可愛かったからそのまま焼いてみたら、美味しいっちゃ美味しいけど、もっとパンのふわふわ感を味わって欲しくて、今回本番はマフィン型で焼きました💕

思っていた通りのふわふわ、甘甘なアーモンドシュガーパンが出来上がりました🙌🙌🙌