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手料理
  • 2022/04/28
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旬たけのこでぱぱっと簡単♪ピリ辛これうま!おつまみ土佐メンマ

レシピ
作り方
0
【材料】

茹でたけのこ 200g

◎これうまつゆ 大さじ1

◎みりん 大さじ2

◎創味シャンタン粉末 小さじ1と1/3

◎ラー油 適量

鰹節 小袋1袋

ごま油 適量

白ごま 適量
1
たけのこは繊維に沿って
縦に薄く短冊切りにする。

ごま油をひいたフライパンで
たけのこを炒めて
◎を入れ調味料の水分が
完全に飛ぶように炒める。

火を止めてから鰹節を合わせて
好みで白ごまをかけて完成です。
ポイント

たけのこは中央から根元にかけて
食感がいい部分を使いました。


◎の量や配合はお好みで。

創味シャンタンは粉末を使いました。
缶やチューブを使う場合は
半量の小さじ2/3に減らしてください。

みんなの投稿 (50)
我が家定番のおつまみメンマの
ニューバージョンが
キタヨ━━━ヽ(*´□`)ノ゙━━━!!



メンマ大好き!
土佐煮も大好き!



いつものメンマの仕上げに
鰹節を合わせたら
美味しいんじゃない🤔❔って思って
作ってみたら



はい!来ました!
これめちゃウマなんですけどー!
キタァァ(´º∀º`)ァァァアアッッ!!



土佐煮からヒントを得たので



その名も!!
土佐メンマ~︎💕︎💕
←そのまんま( ゚∀゚)・∵ブハッ!!



おつまみや
お弁当に大活躍な
簡単美味しい土佐メンマ!
是非お試しを︎(❁´ω`❁)*✲゚*






明日からGWが
(๑`ᗨ´๑)ڡ くーるー!!!

お出かけの予定は無いけど
のんびり出来たらいいなぁ✨



そういえば
休みになると
ムスコと行っていた
恒例の映画デート。



少し前に
もう一緒に行かないと
言われちゃいました
。゚(゚´Д`゚)゜。ウァァァン



年頃だから仕方ないけど
もう行けないのかと思ったら
寂しくて泣いちゃったわ
。゚(゚´Д`゚)゜。ウァァァン




それでは皆様
午後も頑張ろうね٩(。•ω•。)وファイトォー






#たけのこ#土佐煮#メンマ#作り置き#おつまみ#お弁当#ビール#これうまつゆ
お邪魔します🍀

土佐メンマとっても美味しそうです😋
鰹節の香りと味つけされたメンマの美味しさが漂ってます❤️

筍を丁寧に綺麗に切り揃えて料理されてて素敵なつくフォトですね💕
からびーさん♡お疲れ様です!!!!

(*゚Д゚)オォォ...
鰹節入りで土佐メンマ‼️
ナイスネーミング👍👍

鰹節入りだから更に旨さ倍増して
むちゃくちゃうまそうー♡♡
メンマ作りたくて以前作られていた
からびーさんのメンマ⭐️を
頂いていました〜♪
また⭐️が増えたよ〜(*´罒`*)♥ニヒヒ

えー💦
息子くんからの寂しい言葉(´。・д人)シクシク…
年頃とはいえ
からびーさん寂しいね(இ௰இ`。)
こんにちは🎵

からビーさんのメンマ第二弾土佐メンマ🤭
美味しそうだわ😃

メンマ作りたくて・・・
今年は筍不作かな⁉️去年までは
ゴロゴロしていた筍が今年はない😥
おつまみメンマ、美味しそう🎵

タケノコをget したら作ってみたいわ😃

我が家もGW は大きな予定はないよ😃
のんびりしたいわ~
からビーさん こんにちは〜😄

イノシン酸が加わるので美味しさも倍増以上ですね💕
食べたら止まらなくなりそう🤭

ウチもGWは予定なしですが、娘と予定が合えば映画に行こうかと思います。
あとはのんびりと。
その代わり、8月のお盆は…。
久しぶりに函館へ(2月に不幸があっても行けなかかったので)お墓参りのハシゴの予定😱

からちゃん!😄、子離れの時期が来ましたなぁ〜❣️

それにしても、土佐メンマ❣️まんまやけど、ナイスやん、これ売れるで!😆✨👍

とりあえず⭐️もろたぞ、わが家にはない創味シャンタン、実家の冷蔵庫にありました。チューブやけどね。😉これ、持って帰ろう。

からちゃん、なんなら映画🎦一緒に行ってあげようか〜😆✨💛
土佐メンマ😍
まずメンマが手作りな所が素晴らしい~
僕は恥ずかしながらメンマがなんなのか知りませんでした。
筍だったのね。
え~💦
映画寂しいね…
いや、正直言うとちょっと羨ましいけど
私言われてみたいそんな台詞。
普段と違うことが苦手だからGWもやや恐怖でひたすら穏やかに過ごせますようにと祈ってます😂
からあげビールさん、こんにちは~😊

メンマいいねぇ。
あと少しだけ筍残ってるから作ってみようかな。

今作るとお弁当の日までに🍺ビールのつまみとして消えてしまいそう😅
からビーちゃん❤️
お疲れ様〜💕

メンマ〜💖
土佐メンマね😁
鰹節いいね👍✨
これは止まらなくなりそう😋✨

うちも〜😢
「映画の試写会もう1人で行って」って😢
泣いちゃうよね〜😢😢😢
土佐メンマ!!!!!!!!!!!
うまそかつネーミング
かっちょええ!!!!!!!!!!

いつか
憧れの猫飼える日が来たら
名付けたい😻←松岡土佐メンマ
・:*ゞ(∇≦* )ぎゃはは

年頃のムスコくんと
一緒に映画に行けないと寂しくて泣いちゃった
からぴーがまたかわええ😂😂😂

仕方なく←やめれ
からおさん誘って
みます??( ´•౪•`)ウフ♡
からビーさんこんばんは😊
わーこれおつまみに最高🍻
作ってみますー🍴✨
えー息子くんママとは映画行かないんだー
成長の証〜お年頃ですね💕
うちなんて前から行ってくれません🤣
からちゃん
こりゃ美味しいわ😍
白飯泥棒だね~

タケノコ美味しいね~

ほんでムスコっちに
振られた( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )?!
あぁ…順調に成長してる証だね…

けどさぁーけどさぁー
普通に寂しいよね(;´༎ຶД༎ຶ`)

まだまだ、お買い物は行ってくれる( 'ω')?
今のうちにベッタリしておいてね
からあげビール から ringonama
ringonamaさん
こんばんは✨
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

土佐煮もメンマも好きだから
合体させてみました
(๑´ლ`๑)フ°フ°♡

お料理上手な
ringonamaさんに褒めてもらえて
嬉しすぎます︎💕︎💕
今年もからちゃんの手作りめんま見られて幸せ♡

いつものメンマに土佐風味プラスでますますバージョンアップ⤴️

おつまみにもお弁当にも良いね。
ラーメン🍜に入れたい!!

鰹節風味ならうどんやお蕎麦にも使えそう。
からあげビール から おかち
おかちさん
(*´˘`*)オツカレサマ〜♡
来てくれてありがとう✨

土佐メンマの
ネーミングいいでしょ?
自分でも結構気に入ってるの
(๑´ლ`๑)フ°フ°♡

おかちさんに
ナイスネーミングって
言ってもらえて嬉しいよん
(*´罒`*)♥ニヒヒ

鰹節入りのメンマ
めっちゃ美味しかったから
オススメだよ✨
⭐もありがとう︎💕︎💕


もう映画デートが出来ないなんて
。゚(゚´Д`゚)゜。ウァァァン
ムスコの前でマジ泣きした←重っ🤣
子離れ出来ない
母ちゃんです😅😅
.
からちゃーん♡♡♡

おはようございます(^O^)

キタ━━(゚∀゚≡゚∀゚)━━ッ!!
たけのこヾ(*´ω`*)ノたけのこ୧(୧ˊ͈ ³ ˋ͈)⋆ೄ
土佐メンマ❤️❤️❤️
私も土佐煮もメンマも大好き〜😘
絶対に激ウマ(*♥д♥*)
ビールもご飯も進みすぎちゃうこと間違いなしのお料理✨
我が家は今年はもうたけのこ全て食べ尽くしちゃったからからちゃんのこの土佐メンマ食べたいなぁ🤤💕

今日からGWかぁ💡⠜
私は昔はGWになると毎年親と名探偵コナンの映画観に行ってました😁
小学生の高学年くらいになったら友達とハリーポッター観に行ったり...
ムスコ君が大きくなったのは嬉しいけどやっぱり一緒に行けないのはちょっぴり寂しいですね😭💦
からおさんとラブラブして映画行きましょッ(๓´罒`๓)♪♪
からビーちゃんおはよう😃
土佐メンマめっちゃ美味しそう〜✨
抱えて食べたい😋💕

映画ねうちも彼女ちゃんとか友達と観に行くようになってから一緒に行ってなかったけど友達が興味がない映画は観に行く人がいないから母と行く可能性ありよ👌諦めないで💕←真矢みき風 笑
からちゃん
おはよ〜です🐶

土佐メンマ
美味しそう〜(*^^*)

映画デートが消滅?!
行かない宣言🙅‍♂️(泣)
それは悲しいね
大丈夫♡
きっと受験勉強_✍を人一倍
頑張ろうとしてるだけだと思う
来年は満開の🌸🌸🌸咲くね
おおお!
からビちゃんの鉄板メンマと土佐煮を合体‼️٩(*´︶`*)۶✨
や!これは絶対美味しいーー💕
うちは今年なかなか山に行けなくて今たけのこがNothing💦
無いとなると大変でも山へ行きたくなる変な現象が起きてるわ(๑⊙ლ⊙)ぷ

遂に来たなーー‼️
男の子の母親離れ😭💦💦
いつかは来るものだと思うけどやっぱり寂しいよね🥺
思春期過ぎて落ち着いたらまた一緒に出掛けてくれたりするよ💕
それまでちょこっと我慢なのかな(*´ω`*)
こんにちは(^O^)💓

台風みたいに風が強くて☔🥲💦
これうま ピリ辛土佐メンマ!!!😍😆❤️

めちゃいいなぁ。茹でたけのこがおつまみに😋
土佐煮の土佐ね。😁

お弁当にも〜 一品になるから👍(。•̀ᴗ-)✧
からちゃん GWはゆっくり出来るんだね。

デート💓映画。

(。•́︿•̀。)もう行かないて?!涙💧
とくに男子はそうなのかも〰
こんにちは〜

ピリ辛土佐メンマ〜
美味しそう〜

うちは次男が
メンマ作ってたよ〜

今度
からちゃんレシピで作ってもらお〜(笑)



GW〜
息子さんとの
映画楽しみだったのに〜
いかない〜宣言!〜

寂しいね〜


雨のスタートだけど
良いGWになりますように

只今帰省中〜🚄
先程からたん地方〜通過しました〜〜(^^)/~~~

なんと長男も法事に帰って来てくれるから明日会えるんだ〜
からビーさーん💗
(*´∀)σ=σ[]ピンポン!! お邪魔しまーす♬

うぉーーーー🧡
土佐メンマ💕💕
たけのこの土佐煮が大好きな
ちーこには、たまらーん!

実家から、たけのこの水煮を貰って
作くろー😆(←たけのこ買えよー😅w)

息子くんとの映画デート💑
寂しくもあり、成長のためでもあり
からママとしては複雑ですよね🥲

とゆー家は、今だ子離れしてない70の母🤣
一時、母と出掛けることが減りましたが、
なんだかんだで、また復活しました😊
娘と母たからかもですが、
からビーさんの息子くんも、またデートしてくれるよーになりますよ😁💕
🤩🤩ラー油の辛さなら おっけー🙆‍♀️ かつお節との相性もいいかも~。土佐メンマ😁名前も、好きっ。 🍻やたら つまみたくなっちゃう~! からたん、 😋🍻😋カンパーイ。素敵なGWを。
からあげビール から びせん
びせんさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

いつものメンマに
鰹節を合わせてみたら
めちゃウマでした
(*´罒`*)♥ニヒヒ

今年は不作なのかなぁ?💦
地域によりますかね?🤔🤔
こちらは例年通り
並んでいましたよ~!
からあげビール から cocco+
coccoさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

いつものメンマに
鰹節を合わせてみたら
めちゃウマだったよん
(*´罒`*)♥ニヒヒ

GWのんびりしたいね~!
(❁´ω`❁)*✲゚*
からあげビール から あんみっちゃん
あんみつさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

土佐メンマ
めっちゃ美味しかったです
(*´罒`*)♥ニヒヒ

8月は函館なんですね!
お墓参りのハシゴは
大変そうだけど😅
函館で美味しいものが待ってますよ
(❁´ω`❁)*✲゚*
からあげビール から イチロッタ
イチさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

昨日は早速のつくフォトが
めっちゃ嬉しかったよ
(*´罒`*)♥ニヒヒ
ありがとね✨

お休みの楽しみだった
映画デートも拒否され
母ちゃん寂しい😢😢
もう友達と行くよねー💦
成長だから仕方ないね💦
あれ🤔?昨日?今日?こてちゅがいっちょ前に くつろぎスタイルで箱入りな🐱 アイコンになってるのは気のせいかしら? 前からだっけ?
からあげビール から みったん
みったんさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ
土佐メンマ
めっちゃ美味しかったよ✨

休みの楽しみだった
映画デート
振られちゃった😢😢
これからは友達と行くか
1人で行くってー💦💦
母ちゃん寂しい😢😢😢

GWは普段と生活リズムが変わるから
あゆくんも落ち着かないかな?
穏やかに過ごせますように🙏
からあげビール から tomo
tomoさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

いつものメンマに
鰹節を合わせた土佐メンマ
めちゃウマだったよー
(*´罒`*)♥ニヒヒ

うんうん!
GWだから
おつまみで無くなりそう
(๑´ლ`๑)フ°フ°♡
からあげビール から こずりん
こずりんちゃん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

鰹節をプラスした土佐メンマ
めちゃウマだったよん
(*´罒`*)♥ニヒヒ

こずりんちゃんも
言われちゃった?
私、ムスコの前で
えー😭😭
あと1回だけ行くか~って
泣いちゃったよ😭😭
←子離れ出来ない重い母(´゚艸゚)∴ブッ
からあげビール から まりお
まりぴー
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

(つ∀≦。)・゚。ギャハハ!
松岡土佐メンマ
声出たわ🤣🤣

このネーミングは
自分でも結構気に入ってるから
まりぴーにかっちょええって
言ってもらえて嬉しいよ
(*´罒`*)♥ニヒヒ


もう一緒に
映画は行かないと言われ
あともう一回だけ行くかーって
泣きながらムスコに言った
子離れ出来ない重い母です🤣🤣
(´゚艸゚)∴ブッ

ムスコには
は?なんで泣くよ?怖っ💦
って言われる始末
(つ∀≦。)・゚。ギャハハ!

まりぴー
今日は楽しい夜を過ごしてね✨
さん❤️

こんばんは😊✨

遅くなりました🙇‍♀️

土佐煮メンマ⤴️めちゃ美味しそうですね
*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*💕

メンマやなめ茸が大好きで
いつも市販の物しか買った事ないんです。
でも自分で簡単に作れるなら作ってみたいです( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*

おつまみや、お弁当にも合う味付けは助かりますね🥰👍

息子さんへのラブ🫶がいつも伝わってきます。
実は私も1人息子で大学2年生にもなったのに激愛しすぎてます🤣笑笑。
だから
からあげビールさんの気持ちが凄くわかります😢
でも男の子はお母さんに優しいから他の事で穴埋めしてくれるはず😊💪

素敵なGWお過ごし下さい🍀
からあげビール から しほ
しほさん︎💕︎💕
昨日は早速のつくフォト
ありがとう
(*´罒`*)♥ニヒヒ

ムスコとは
観たい映画が同じで
よく映画デートに
行ってたんだけど
春に観たい映画があり
一緒に行くかーって誘ったら
もう行かないって💦💦
Σ( ̄ロ ̄lll)ガーン

大人げないけど
寂しくて泣いちゃった😢😢
からあげビール から まいる
まいるさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

土佐メンマ美味しかったよ✨
白飯どろぼうなやつ~✨
(*´罒`*)♥ニヒヒ


うんうん💦
ムスコに振られちゃった😢😢
順調に成長してる証拠なんだけど
寂しいよー😢😢

買い物はほとんど別行動だよー💦
この前買い物に行った時も
駐車場で解散!
買い物が終わったら
駐車場で待ち合わせ😅😅
はい!ただの足です🚗³₃
(;゚;ж;゚;)ブッ
からあげビール から とんちん
とんちんさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

メンマが見られて幸せって
とんちんさんに
言ってもらえて幸せ︎💕︎💕

あっ!
かつお節風味だから
うどんやお蕎麦にもいいですね!
合わせてみなきゃ
(*´罒`*)♥ニヒヒ
からあげビール から ❁︎na--na❁︎N
なーなちゃん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

土佐煮もメンマも好きだから
合体で土佐メンマにしてみたら
めちゃウマだったよ
(*´罒`*)♥ニヒヒ
これオススメ︎💕︎💕

もう中3だし
そりゃ母ちゃんと行くのは
恥ずかしいよねー😅😅

気持ちはわかるけど
寂しくて泣いちゃったよ😢😢
もう一回だけ行こうと泣きながら言う
子離れ出来ない母ちゃんに
ムスコドン引き🤣🤣
(;゚;ж;゚;)ブッ
からあげビール から めんちゃん
めんちゃん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

土佐メンマは
自画自賛しちゃうけど
めちゃウマだったよん
(*´罒`*)♥ニヒヒ

真矢みき風(๑´ლ`๑)フ°フ°♡
うんうん!
諦めない!!
またいつか
一緒に行けたらいいな~✨
からあげビール から ビーグル
ビーグルさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

土佐メンマ
めちゃウマだったよん
(*´罒`*)♥ニヒヒ


恒例の映画デートが
消滅で寂しくて
ムスコの前で泣き
ムスコにドン引きされたわー
(;゚;ж;゚;)ブッ

来年は満開の🌸🌸が咲くよう
頑張って欲しいな~!
からあげビール から Kaorinbo
かおさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

我が家の定番メンマと
土佐煮を合体させたら
めっちゃ美味しかった~✨
(❁´ω`❁)*✲゚*
これオススメです(*´罒`*)♥ニヒヒ


ついに母親離れ
来ちゃった😅😅

もう映画は一緒に行かないと言われ
寂しくて自然と涙がポロポロ😢😢
は?なんで泣くよと
ムスコにはドン引きされました
( ゚∀゚)・∵ブハッ!!

落ち着いたら
また一緒に出かけてくれるのを
期待して今は我慢だね😅😅
からあげビールさん、こんばんは〜(∩´∀`∩)💕
遅くにすみません💦
メンマ作ってみたかったので、レシピありがとうございます〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆︎💕︎💕
私も、メンマ作った事ないんです〜💦
からあげビールさんのメンマ、とっても美味しそうです〜(*≧∀≦)ゞ


息子さんの映画デートの件、なんか私まで泣けて来ちゃいました(>_<)💦

お買い物や、ランチデートなら大丈夫かな?(*^^*)︎💕︎💕

素敵なGWを〜.+*:゚+。.☆━⊂(^o^∩)︎💕︎💕︎💕︎💕︎💕︎💕
からあげビール から ☆Yumi☆
ゆみちゃん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

こちらも
風が強くて寒かったよ~💦

土佐メンマ
めちゃウマでした
(*´罒`*)♥ニヒヒ
美味しく作れて大満足︎💕︎💕

恒例の映画デートは
もう行かないと言われ
母ちゃん涙がポロポロ😢😢
母ちゃんと出かけるのが
恥ずかしいお年頃だから仕方ないね💦
でも寂しい😢😢
からあげビール から とまと🍅
とまたん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

おっ!
次男くんも
メンマを作ってたのね✨
メンマ(・∀・)人(・∀・)ナカーマ


うんうん😢😢
映画デートは
休みの時のお楽しみだったのに
寂しいよー😢😢

とまたんは
明日お兄ちゃんに会うのが
楽しみだね(*´罒`*)♥ニヒヒ
からあげビール から ☆Chieco☆
ちーこさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

土佐煮好きなら
土佐メンマオススメ~✨
めちゃウマだったよん
(*´罒`*)♥ニヒヒ

休みの時のお楽しみだった
映画デートなのに
もう行かないって
寂しすぎるわ😢😢
もう中3だし行かないのはわかるけど
寂しくて泣いちゃったよ😭😭

またいつか
行ける日が来るといいなー!!
からあげビール から meg*ˊᵕˋ*meg
めぐちゃん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

土佐メンマの
ネーミングいいでしょ?
(๑´ლ`๑)フ°フ°♡
自分でも結構気に入ってます✨
これ美味しかったから
オススメだよ~✨

箱入りこてちゅのアイコンは
前からだよ~✨
(*´罒`*)♥ニヒヒ
そんな箱入り次男😸も
5月で5歳です(❁´ω`❁)*✲゚*
からあげビール から いっちゃん
いっちゃんさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

土佐煮もメンマも大好きだから
合体させてみました
(๑´ლ`๑)フ°フ°♡
これ美味しかったです✨

メンマもなめたけも
手作りは美味しいから
オススメですよん(*´罒`*)♥ニヒヒ

いっちゃんさんも
ムスコLOVE(・∀・)人(・∀・)ナカーマ
一人息子仲間ですね︎💕︎💕
体は大きくなっても
反抗期でもやっぱり変わらず可愛い
(๑´ლ`๑)フ°フ°♡

いっちゃんさんも
素敵なGWを︎💕︎💕
からあげビール から sucreroom
sucreroomさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

手作りメンマは
食感が良くてシャキシャキ
美味しくてオススメですよん
(*´罒`*)♥ニヒヒ

恒例の映画デートだったのに
寂しくて泣いちゃいました😢😢

ランチデートももちろんNG💦
買い物はほとんど別行動です😅😅
この前も駐車場で解散からの別行動
また駐車場で集合でした
(;゚;ж;゚;)ブッ

ただの足🚗³₃ですね(´゚艸゚)∴ブッ


からビーさん♡
こんばんはです🌙

なるほど🤔
おつまみメンマかぁ❣️
めっちゃ美味しそう。  

炒める概念がなかったなぁ👀
(煮物、和え物、炊き込みご飯しか
 思いつかなかったわ💧)

コレも作ってみたいわ✨

おっ!そうだ!!
そろそろうまかばい少なくなってきたから
買いに行かなきゃ🏃‍♀️💨 笑笑
からあげビール から バシュラン
バシュランさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

手作りメンマは
シャキシャキ食感が
たまらない(*´罒`*)♥ニヒヒ

今回はいつものメンマに
鰹節をプラスしてみました
(❁´ω`❁)*✲゚*
美味しかったですよ~✨

うちのうまかばいも
少なくなってきたから
そろそろ買いに行かなきゃ✨
(*´罒`*)♥ニヒヒ
もぐもぐ! (175)
リスナップ (43)