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  • 2019/01/14
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肩ロースと椎茸とプルーンの赤ワイン煮

みんなの投稿 (14)
豚肩肉を椎茸とプルーンで赤ワイン煮込みにしました。
これも大橋みちこさんのレシピです~♪
これは旨い。
家族も絶賛~♪
プルーンが豚肩ロースを柔らかく仕上げて、酸味があってこりゃ最初。
大橋さんのマリアージュのオススメはイタリアのネグロアマーロですが、ちっと手にはいらなかったので、ボルドーのメドックでいただきました。
赤ワインのフルボディーが最高にマリアージュしますね。
わ~い、旨いかも~♪
おーーー😍
美味しそうですね💓
先程のキウイのといい、斬新で素敵なお料理✨✨
さすがソムリエさんです😍❤️
煮込み何分位のものなんですか?る
ダダの料理 から ちたこ
ありがとうございます。
豚肩は小麦粉をふってフライパンで表面を焼いてます。
ニンニク、玉ねぎ、セロリはしんなりするまで炒めて、お鍋に、肉、炒め野菜、椎茸、プルーンを入れて、赤ワインと水をヒタヒタに入れて、蓋をして30分、蓋をとって20分煮ます~♪
是非~♪
ちたこ から ダダの料理
わっ!作り方まで😍
どうもありがとうございます🙏💓
スター☆頂きました😁❤️
こんばんは😄フォローをありがとうございます😆💕よろしくお願いしますね(*^^)v💕
ダダの料理様 はじめまして!
フォローありがとうございます😊

赤ワイン煮込みの豚肉とても美味しそう💕プルーン合いますよね〜💕

参考にさせていただきます!私からもフォローさせて頂きます!

これからもよろしくお願いします🤲
こんにちは♬*゚
フォローしていただきありがとうございます(*´˘`*)
よろしくお願いします!
ダダの料理 から とんちん
ありがとうございます。
この料理にはイタリアのネグロアマーロの赤ワインがオススメです。
もし機会があれば試してくださいね~♪
ダダの料理 から Kaorinbo
こちらこそありがとうございます~♪
料理とワインとダンスが大好きです。
よろしくお願いします~♪
こちらこそありがとうございます~♪
よろしくお願いします~♪
ダダの料理 から ♡純子♡
こちらこそよろしくお願いします~♪
ワインのことなら何でも聞いてくださいね~♪
♡純子♡ から ダダの料理
素晴らしいです(*^^)v💕ただ私は残念なことに下戸なんです^^; 見た目は強そうに見えるそうです(笑)ダダさんさ、お料理も上手ですねぇ😄
フォローありがとうございます
よろしくお願いいたします✨

お料理もすごく本格的!
ワインは詳しくないけど勉強になります
ダダの料理 から うさかめ
ありがとうございます~♪
よろしくお願いします~♪
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