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手料理
  • 2022/07/03
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糀甘酒 de バターチキンカレー

レシピ
材料・調味料 (2人分)
鶏もも肉
1枚
糀甘酒
50cc
カレー粉
大さじ2
にんにくすりおろし
ひとかけ
しょうがすりおろし
ひとかけ
玉ねぎみじん切り
1/2個
バター
30g
トマト缶
1/2缶
コンソメ
1個
糀甘酒
100cc
味噌
大さじ1
醤油
小さじ1
豆乳
ひと回し
ソース
お好みで
作り方
0
鶏肉はお好きな大きさに切って、☆と一緒にビニール袋に入れて揉み込む。冷蔵庫に2時間〜置く。
1
鍋にバターと玉ねぎを入れて弱火で3分炒める。
2
◎と1を漬け汁ごと入れて、沸騰してきたら弱火にして約20〜30分煮込みます。
3
最後に豆乳を入れひと煮立ちしたら、お好みで塩、ソースなどを加えて出来上がり。
ポイント

お味噌の塩分で味が変わるので、塩分の強い味噌の場合はコンソメを減らすなど調整してください。

みんなの投稿 (7)
糀甘酒に鶏肉を漬け込んだら、しっとり柔らかくジューシーな出来上がりになりました👍💓

お味噌も加えて発酵パワー増し増しです( *´艸`)
辛さはマイルドだけど、夏にはピッタリなカレーになりますね❣️

#糀甘酒 #マルコメ糀甘酒 #マルコメさんありがとうございます #バターチキンカレー
chocoちゃん❤️

お〜お肉が甘酒効果でジューシーなんだね
お肉ゴロゴロが嬉しい*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*👍

食べてみたいな、凄く美味しそう
꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*・☪︎:.。
choco_obaa から いっちゃん
いっちゃん♡
こちらにもありがとう💕

甘酒効果でお肉もとっても美味しかったヨ😋これは下味冷凍にも使えそうだなぁって思ってます(´﹀`)

うふ(๑σωσ๑)♡
いっちゃんの美味しそうはとっても励みになる〜❣️
ありがとう(๑>∀<๑)♥
chocoさん❤️
こんにちは😃

バターチキンカレーだ🍛💕
大好き💕大好き💕
鶏肉ゴロゴロ💖
美味しそう😋💕

糀甘酒➕味噌のW発酵パワー💪
お腹も心も
身体も満足💖
chocoさん、こんにちは😃
糀甘酒で、旨味マシマシな、バターチキンカレー🍛
美味しそう🤤
ココナッツミルクもあるから、ちょうどいいかな😋
お味噌も良い仕事してますね😊👍
choco_obaa から こずりん
こずりんさん♡
こちらの返信遅くなっちゃってごめんなさい🙏💦💦

糀甘酒のおかげでしっとりジューシーなチキンになりました😋💕
運動はしないので😅食のパワーでこの暑さを乗り切ろうと💪(•̀_•́ 💪)✨

こういう考えだから毎年夏太りするんですけどね〜🤣
choco_obaa から レオン
レオンさん🎶
こんばんわ(✿´꒳`)ノ°+.*

糀甘酒プラス味噌も有りでしたヨ✨
ココナッツミルクやヨーグルトよりもサラッとした仕上がりかな🙄
でもサラッとって余計にたくさん食べれちゃうから危ないかも😄🤣
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