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手料理
  • 2014/06/17
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真っ赤なトマトのイタリアンサラダそうめん

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
そうめん(乾)
300g
カゴメこくみトマト(ラウンド)」
2個
きゅうり
1本
ハム
4枚
青じその葉
6枚
万能ねぎ
4本
カゴメ基本のトマトソース(295g)」
1パック
めんつゆ(ストレート)
3/4カップ
温泉卵
4個
作り方
1
基本のトマトソースはめんつゆと合わせ、冷やしておく。
2
トマトはくし形に切る。きゅうり、ハム、青じその葉はせん切り、万能ねぎは小口切りにする。
3
そうめんはゆでて水で洗い、水気をきる。
4
それぞれの皿に(1)のソース大さじ3~4を入れてそうめんを盛り、残りのソースをかけて(2)をのせ、中央に温泉卵をのせる。
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めんつゆのだしの「うま味」とトマトの「うま味」の相乗効果が美味しい♪
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