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手料理
  • 2016/03/14
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ごま昆布で アレンジ簡単料理!

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
フジッコ ごま昆布 適量
鶏もも肉 300g
きゅうり 1本
カリカリ梅 4粒
ポン酢 大さじ1
ごま油 大さじ1
作り方
1
鶏肉を細切れにして醤油、みりんで下味をつける。
2
きゅうりはスライサーで薄切りにして、塩もみする。
3
鶏肉を炒めて冷まし、梅は種を取り除き刻む。
4
材料を全て混ぜて完成!(^-^)
ポイント

鶏もも肉の代わりにささみを蒸したもので代用したら、さらにヘルシーに。

みんなの投稿 (1)
余りがちな昆布をアレンジしてみました(^-^)
カリカリ梅を入れると食感があって美味しいです。
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