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  • 2012/12/28
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卵を使わない!豆乳のカルボナーラ風ヘルシーリゾット

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
豆乳
200ml
玉ねぎ
4/1個
椎茸
小1個
ベーコン
1枚
ご飯
茶碗1杯
胡椒
適量
パルメザンチーズ
少量
バター
大さじ1程度
オリーブオイル
適量
パセリ
お好みで
作り方
1
豆乳を弱〜中火にかける
2
その間に玉ねぎ、椎茸、ベーコンをみじん切りにしオリーブオイルで炒める
3
炒めた具材を豆乳に入れる
4
更にご飯、塩・胡椒、バター、パルメザンチーズを入れ火を中〜強火にし混ぜる
5
全体が混ざり良い具合になったら完成!お好みでパセリをふると色味が加わってオススメです♪
ポイント

ダイエット中ということを考慮し卵を使わずに豆乳でやってみました!

みんなの投稿 (3)
卵なしでカルボナーラ風にできるの?と思われるかもしれませんが、風味があり十分満足できました(๑>◡<๑) ♡
フォローありがとうございます☆彡
ヨロシク꒰•ི̫͡ુ•ྀૂ꒱ぉ願いします♡
豆乳好きで常備品してます。今度作ってみますねぇ〜(๑Ő௰Ő๑)
フォローありがとうございます。
よろしくお願いします(^-^✿)
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