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手料理
  • 2022/08/06
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カスレもどき(白インゲン豆の煮込み)のレシピ……あの味を再現! #AllAbout

参考にしたレシピ
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今回は、白インゲン豆を煮込んだ、カスレもどきのレシピをご紹介いたします。カスレは、フランス南西部の、白インゲン豆を煮込んだ料理。鴨のコンフィを入れたり、ソーセージを入れたり、バージョンはいろいろあって、私の大好きな一品です。
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