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手料理
  • 2015/11/14
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パンプキンムース

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かぼちゃがたくさん残ってるので作ってみました。

正確にはムースじゃないんだ、、、

プディングでもないんだ、、、

簡単に言うと、ほんのり甘いポタージュをゼラチンで固めただけのもの。

キャロットグラッセなんかあしらってみたりして。
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