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手料理
  • 2013/09/19
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超微量イーストの あんこベーさん

みんなの投稿 (16)
チビ太と月の観察のあとで…
イースト0.1%

イーストのにおいは全くなく、

お粉の甘みと香りがします(ॢ˘⌣˘ ॢ⑅)
それでもこんなに美味しそうにできるのねー( ›◡ु‹ )

アンコinいーねー꒰*´艸`*꒱
あんこくるっとしてるー( ´艸`)
イースト少しでもいいんだ!
aki
ベーグルも微サフでいけるんですねー!
この前、初めてベーグル作ったんですがイーストの量が普通のレシピで作ったら次の日にはやっぱりパサつきが気になりました꒰༎ຶω༎ຶ๑꒱
これオーバーナイトですか?私も今度は超微量で焼いてみます♡
15ちゃ〜ん♡
お弁当持って遊び行くからこれも食べさせて〜=͟͟͞͞=͟͟͞͞=͟͟͞͞(੭˶‾᷄ ꈊ‾᷅˵)੭♪
15ちゃん から あいこ ⁎ˇ◡ˇ⁎
お時間がかかるけど…
手間をかけただけあるよ✨

あんこ、初めて入れてみたけど、巻き巻きするの楽し〜🎶

あいこちゃん、リスナあんがとぉ
( •ॢ◡-ॢ)-♡
15ちゃん から のっちゃん
のっちゃん、お時間ある時してみて(´◡͐`)

いつもの小麦がこんな美味しくなるんだ〜♡感動やよ〜

リスナもありがとぉ( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
15ちゃん から aki
あきちゃん、オーバーナイトではないんよ。コレ👆

自家製酵母みたいに、元種作ってるんだよ。後は自家製酵母みたいにお時間かけて発酵するんだぁ(´◡͐`)

めんどかちゃいけど、ウマウマ♡

リスナもありがとぉ( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
15ちゃん から ひろりん
やったぁ〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)

ひろりんちゃんのお弁当食べられるなんて…ワタシ泣いちゃうカモ(´༎ຶ۝༎ຶ)

お部屋キレイキレイ✨しとく〜🎶

リスナもありがとぉデス( ˃̶ॢ ꒵ॢ ᵒ̴̷͈ )
これも美味しそう〜
お月様かな?

お団子にリスナップありがとうデス😊
高橋雅子さんの本を持っていて、少ないイーストには、かなり興味がある!!…でもなかなか時間取れなくて(^-^;

イースト少ないと、食感ってモチモチする?私が作ると、モチモチしすぎな感じになっちゃう…発酵足りないのかなぁ
15ちゃん から tomo
うん、お月さまのつもり〜🎶
ꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣

ちびの宿題の月の観察に7回も付き合っちゃったよ( ॉ ۀ ॉ )

リスナもありがとぉデス( ˃̶ॢ ꒵ॢ ᵒ̴̷͈ )
15ちゃん から じゅんこ
お返事遅なって、ごめんなさ〜い
٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)

もちもちしてたよ〜🎶

ワタシはモチモチが好きだからなぁ、じゅんこちゃん♡

モチモチさせたくなかったら、成形の時にヒネリをしないと良いんだってよ(。•̀◡-)✧

一度、試してみて꒰๑͒•̀ुꇵ͒•꒱و ̑̑

リスナもありがとぉ( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
超微量イースト! 元種を作る!?
15ちゃん、凄いな〜!
餡子入りベーグル美味しいだろうな〜(๑◕ˇڡˇ◕๑)
15ちゃん から mina12
あんこ、巻き巻きしたの初めてだったから楽しかったよ〜🎶

うんうん、元種みたいなの作るの。全然イースト臭なくって、おいしかったよ〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
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