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手料理
  • 2020/07/08
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ブロッコリーのラグーと鶏のソテー

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元のレシピはワタナベマキさん。
鶏肉のソテーと、ブロッコリー、玉ねぎ、ジャガイモを少量の白ワインとお水、ビネガー、オイルで煮るというものだけど、なかなかレシピ通りに煮えない😢
お水、ワイン、ビネガー、お塩、コンソメを追加して、コトコト煮てみたら、美味しく出来上がった!
良かった🥰
もっとお野菜が煮崩れると良かったかな。
お味は良かったので、また作ってみよう!

今日は他にパンプキンポタージュとハーブ風味のバターライス。

#オーガニック #肉料理 #野菜料理 #ワイン
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