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  • 2014/01/10
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もち入り栗ぜんざい

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
茹で小豆(缶詰)
1/2缶
50ml
少々
切り餅
2個
栗の甘露煮
2個
作り方
1
鍋に茹で小豆、水、塩を入れ、軽く混ぜながら弱火~中火弱で3~4分煮る。
2
もちは半分に切り、オーブントースターなどで中がやわらかくなり、表面がこんがりとするまで焼く。
3
器に1を盛り付け、焼いた餅(2切れ=切り餅1個分)とシロップを切った栗の甘露煮をのせる。
ポイント

茹で小豆を加熱することで、なめらかなあんに仕上げることができます。お好みで茹で小豆の量、栗の甘露煮の分量は増やしてください。

みんなの投稿 (1)
寒いこの時期にピッタリですね!
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