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手料理
  • 2014/02/19
  • 703

♥馬鈴薯地瓜餅♥

レシピ
材料・調味料
馬鈴薯
一顆
地瓜
一顆
低筋麵粉
250g
2g
砂糖
60g
植物油
90g
作り方
0
地瓜和馬鈴薯去皮蒸熟分開搗成泥
麵粉 砂糖 油 鹽混合均勻
再加入馬鈴薯跟蛋混勻

1
將麵團分成一小糰壓平約5mm厚
用杯子倒蓋取型
中間用愛心模具切出愛心形狀
再用地瓜泥回填 要比旁邊麵團高一些
烤好才不會凹進去
2
小烤箱暖爐 上下火15分鐘 變色即可取出降溫
ポイント

麵團取型可以用比較利緣的杯子
我用的是ikea的兒童杯

みんなの投稿 (1)
沒有地瓜的餅吃起來會回甜 口感像蘇打餅
有地瓜的因為地瓜很甜,
所以算是甜餅乾吧XD
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