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手料理
  • 2015/07/20
  • 96

簡単ホワイトソースでチキンとブロッコリーのグラタンプレート♫

レシピ
材料・調味料
鳥もも肉(ひと口大にきったの)
3個程
ハーブソルト
適量
白ワイン
少々
ブロッコリー
3個位
玉ねぎ
4分の1
バター
大さじ2分の1
小麦粉
大さじ2分の1強
牛乳
100ml
塩胡椒
少々
チーズ
適量
パン粉
少々
作り方
1
鳥もも肉は、ハーブソルトを振って白ワインを振って10分程漬け込む。玉ねぎは、千切りに。ブロッコリーは、茹でた物を使います( ̄▽ ̄)
2
フライパンにサラダ油を適量引いて、玉ねぎ、鳥もも肉を炒めておきます。
3
マグカップか何かの耐熱容器に、バターと小麦粉を入れてレンジで30秒程チンします。だしてダマにならないように混ぜて、牛乳を半分位入れて混ぜて、また30秒程チンします。だして残りの牛乳を入れて混ぜて、1分程チンして、好みの硬さに整えた塩胡椒で味を整えます。鳥もも肉にも味がついてるので、気持ち薄めで大丈夫です。
4
ココット皿に鳥もも肉、玉ねぎ、ブロッコリーを入れて、パン粉、チーズをのせて、トースターで焦げ目がつくまで焼きます( ̄▽ ̄)
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おはようございます( ̄▽ ̄)

連休最終日です(ノ´▽`)ノ

朝ご飯しっかり食べて、掃除するよぉw



レンジでつくる簡単ホワイトソースでお手軽グラタンです♫ #カフェメシ