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手料理
  • 2021/03/13
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ジャガイモと干し鱈のグラタン🍻

レシピ
作り方
1
干し鱈は割いて牛乳に漬けて戻しておく(半日位)
ジャガイモを薄くスライスして玉ねぎもスライス。
オリーブオイルで炒める。

戻した鱈を牛乳事入れてジャガイモと玉ねぎに火を通す。
ホワイトソースを入れて混ぜながら胡椒で味を整えて出来上がり😊

鱈から塩分がでてるので塩は使いません🧂

チーズをかけて焼いてタバスコいっぱい😍
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我が家の旦那さんはクリームソース物を食べません💦(お爺さんなため)
明日もお弁当はない…

お昼のホワイトソースの残りで私おつまみ😆
生の鱈がいっぱい売ってますが…あえて干し鱈がいいです😤
グラタン美味しそうです✨
私の大好物です😋
みゆき から こうじ
これおすすめです(°▽°)
お酒のおつまみにも美味しいデス😆
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