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手料理
  • 2021/02/11
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薄揚げdeコロッケ♡

レシピ
材料・調味料
薄揚げ
5枚入1袋
じゃがいも
4~5個
ひき肉
150gくらい
玉ねぎ
半分
冷凍コーン
好きなだけ
マヨネーズ
適宜
こしょう
牛乳
小さじ2くらい
作り方
1
じゃがいも茹でます。

柔らかくなったら暖かいうちにつぶします。
2
じゃがいもを茹でてる間に、玉ねぎみじん切りをいため、透き通ったらひき肉を加えて、かるく塩・こしょうで味をつけます。
3
①のじゃがいもに、★の調味料を混ぜ合わせ、②のひき肉を加えて均一に混ぜ合わせます。
味は好みに適宜整えてください。
4
薄揚げを半分に切って、切り口から③のコロッケの中身を詰めて、楊枝でとめます。
5
フライパンに油を引かずにそのまま焼いて、焦げ目が付いたらひっくり返して両面焼いて出来上がりです。
6
わたしは、じゃがいもを8個ほど一気に茹で、調味料入れたあとで半分に分けて、片方はコロッケの具材、もう片方はポテトサラダにしました。

ちなみにポテトサラダの方にはお砂糖少し(私のポテトサラダにはお砂糖入れます)、ハム、あればキュウリなど入れて、もう1品作り置きをつくっておきました🎶
朝ごはんや付け合せに♡
みんなの投稿 (11)

ジョニィ~が来たなら

つたえてよ

2時間まってたとぉ~🎶

(*´○`)o¶♪





車の中で最近は、

ずっと宮本さんのカバーアルバム聴いてます(o´罒`o)



昔、聴いた曲、

#木綿のハンカチーフなんて、

歌詞こんなんだったんだ~

て思うし、

#喝采も

しみじみしちゃった。


宮本さんの歌は歌詞がしみじみくるね~


しばらくは

車で熱唱してストレス発散します~( ´ ▽ ` )ノ



さて、

この前、

薄揚げの餃子を作ったときに、

これも作ろう!と思ってました。


コロッケって、

衣つけて揚げるのが面倒くさくて、

あまりやらないんですが、


これなら油も使わずに簡単にできます!

お好きなコロッケの中身を作って、

包んで焼くだけ!

お弁当にも焼くだけでINできちゃいます!


少しだけヘルシーな気分になりま〜す。


食べ過ぎてプラマイゼロ(  ̄ノ∇ ̄) ̄ー ̄)ヒソヒソ


#薄揚げコロッケ
#コロッケ
#変わりコロッケ
宮本さんの木綿のハンカチーフは良いよね👍
私はセカオワのベストアルバム買おうかどうか迷ってます
おはようおはよう🎶
おはよー♡♡
薄揚げコロッケ
キターヾ(°∀° )/ー!

好きだけど作るのが面倒くさい料理
不動の1位コロッケ!
これなら簡単でいいわ~♡♡
スター( 。・ω・。)ノ 凸ポチッ

好きな歌を車で熱唱するのって
気持ちいいよねー
(*^艸^)クスクスw
まなまな♡ から ぶりさん
ぶりさん、こんばんは~
夜になっちゃいましたm(__)m
宮本さんの歌しみじみしちゃうね!すごい表現力🙌
セカオワもいいよね~ベストでたんだ~✨
entertainmentとEYEとLIPは持ってるよ~
カラオケではスターライトパレードはよく歌います(*´○`)o¶♪
カラオケ行きた~い🎶
まなまな♡ から からあげビール
からちゃん、こんばんは~
遅くなってごめんね~🙏💦💦
スター⭐️ありがとう~
ワァ───ヽ(*゚∀゚*)ノ───イ
コロッケ、衣つけて揚げて、爆発か焦げる
がいつも面倒でなかなかできない料理だよね~
これは簡単だよ~油も使わないし👍

カラオケ行けないから車で熱唱~(*´○`)o¶♪
宮本さんのカバーアルバムよかったよ~😆👍👍
この前の餃子も
うまほでしたが
コロッケも(・∀・)イイ!!

糖質オフ的にも
ズボラー的にも
うれしありがたい♡

土日ゆっくりしてくださいねー♪
まなさーん❤️
1週間、お疲れ様でしたー🙌

薄揚げコロッケ
めっちゃ美味しそーですね🤩
ポテトサラダでもイケそう🤔

うんうん!
お弁当にもイイかも😆💕

今日は気持ちのいいお天気☀ですね♪
ゆーーっくりと身体を癒やしてくださいね😚
☆Chieco☆ から ☆Chieco☆
あ!忘れ物💦

高橋真梨子さん
良い歌沢山ありますよね🥰

ちーこ母、めっちゃファンなんです笑
まなまな♡ から まりお
まりおちゃん🎶
ありがとうございます(∩´∀`∩)♡

薄揚げ様々!ホントにコロッケのめんどくさい工程がなくなるし、油使わないから罪悪感ナシー(๑´罒`๑)

土日はのんびり~
ていうか、今病院です。←息子の😅
詳しくはインスタに載せてま~す(´>∀<`)ゝ

まりおちゃんもゆっくりしてね~❤️
まなまな♡ から ☆Chieco☆
ちーこちゃん🎶
お疲れ様で~す(^-^)/

そうなんです~ポテトサラダにも👍
わたしも同時に作りました(*´艸`)
じゃがいも多めに茹でて、マッシュしたあとに、コロッケ用にはひき肉、ポテトサラダ用にはハムにしてみました😆

今日は暖かいね💓
ちーこさんもゆっくり休めますように✨✨
まなまな♡ から ☆Chieco☆
(*´艸`)
宮本浩次さんのカバーアルバム、結構良かったですよ~
昭和の曲☆*°
オリジナルの曲はやはり母が聞いていて、微かに記憶があるだけなんだけど、今聴くとしみじみしちゃいます~
宮本浩次さんの表現力がすごいなぁ~って!
機会があったら是非おすすめでーす
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