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手料理
  • 2013/12/18
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麻婆豆腐丼とキムチと豆腐のスープ

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20分ぐらい 電子レンジで作る麻婆豆腐 葱と玉葱を好きなだけ刻みます 今日はスリム葱を使用 本当はエリンギかシイタケを刻んでいれるとさらに美味しいのですがきょうは在庫なしで入れず  味付けは豆板醤と醤油こうじのみ 油は入れません 肉を先に温めるときだいぶ悪ゴミ脂が取れますがそのあとでもあぶらなしで十分いけます 冷えても不味くなりません お試しあれ
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