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手料理
  • 2018/07/13
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おうち もんじゃ焼き

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
小麦粉
明太子 うどん 餅 刻みキャベツ お好みで
調味料
和風だし ウスターソース 醤油
青のり ベビースター 揚げ玉
作り方
1
ホットプレートを熱しておく
キャベツを刻む
小麦粉に水を入れて混ぜて液を作りそこに調味料加える。
2
液の中に、キャベツの千切り、刻んだ餅やうどん、明太子をほぐし入れ、最初に具だけを取り出し炒める。
3
しっとりしたら真ん中に炒めたものを集め、ドーナッツ状に穴を開け、その中にドロドロ液を流し入れ、周りの炒めたものを少しずつ崩してしっとりさせる。
4
水っぽく無くなったら
青のりや揚げ玉を加え、かき混ぜてグニャグニャにして、焦げ目をスプーンですくって食べる。
みんなの投稿 (1)
冷蔵庫に#キャベツ
#明太子
#うどん
#餅があったのでもんじゃ作りました。
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