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手料理
  • 2020/06/26
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サラダチキンとベーコンとキノコの和風パスタ、大根おろしと肉厚フワフワ南高梅のっけ✨✨高級南高梅をいただいたのですが見事な梅干しでしたのでたたかずそのままのせました😋地元南高梅サイコー(^○^)

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AX
コロナ以来自営の梅干し屋が大繁盛しだし子供の送り迎えが出来なくなったということで泣く泣くダンスをやめることになった子とお母さんが昨日挨拶に来られて「梅干しお料理に使って下さい」と箱包を下さいました。

開けてみるとなんと木箱( º_º )
そして個装された大きな梅干しがたくさん入っていました(* ⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)✨

地元南高梅といえどもこんな高級なヤツはいくら安く買えたとしても手は出せず(-。-;
なもので、やったー*\(^o^)/*うれしいなー✨✨

梅干しは梅干しの味がしますやんか?うん、当たり前や。
でもこれはめっちゃ上品な梅干しの味がしつつ梅そのものの味もすごくあって今まで食べたことない美味しい梅干しなんですよ〜(∩ˊᵕˋ∩)・*
皮は薄くて肉厚でふっくら☺️
今日は和風パスタを作って梅干しをたたいてのせるか混ぜるかしようと考えてたのですがあまりにも美しい梅干しなのでそのまま上にのっけました。

パスタはベーコン、キノコ、サラダチキンを次々と炒めてパスタの茹で汁(またまたサトちゃんのマネをしてお醤油を入れて茹でました)や麺つゆ、塩胡椒などで味付け。
そこに茹で上がったパスタを加えて絡めて出来上がりの簡単パスタ。

青シソ、大根おろし、梅干しをトッピングして混ぜながら食べたりそのまま食べたりして美味しくいただきました(^○^)

まだまだ梅干しが残っているのでまた何かお料理に使ってみよう〜😋
南高梅ばんざーい*\(^o^)/*


#ランチ # パスタ #和風パスタ #南高梅
あきちゃん、こんにちは✨

わぁーーー😆
立派な梅干しだね❣️
口の中がもう。。。美味しそう💕

大根おろしも紫蘇も良いよね🙋‍♀️

今日もお疲れ様〜〜〜🥰🥰🥰
AX から fu♡
ふーちゃん(^○^)こんにちはー❤️

来てくれてありがとう💕💕💕💕💕

そうなんよー(﹡´◡`﹡ )
めっちゃ大きくて大きな梅干しでビックリしたよ(^○^)
今まで食べた梅干しの中でダントツやったよ。
お料理で潰したりするのもったいないかな(^◇^;)

大根おろしもシソも和風パスタによく合うよね。

パスタはコッテリが好きやけどたまには和風もいいよね〜(ㅅ´ ˘ `)

今からレッスンです✨
がんばりまーす( ´ ▽ ` )ノ
fu♡ から AX
あきちゃん、これから、レッスンなのね💕

いってらっしゃい🥰🥰🥰
あっちゃん❤️

お邪魔します😃

和歌山と言えば梅干し有名だよね。昔はよく梅干し食べたなぁー。この梅干しは肉厚でかなり高価な物なんだねー❤️
食べてみたいなぁ〜(●︎´ω`●︎)ニマァ

今日のパスタは、和風なのね🤤
よだれが出て来てしまった🤣

見た目も豪華だけど色んな具材が入ってて美味しそうだよ❤️

レッスン中だねー❤️
頑張ってねー💪
motohiro から AX
和歌なんですね。高校時代はテニスをしていて、インターハイで行ったのが最初かな。今でも所要で那智勝浦大社や熊野神社に伺っています。とっても素敵なところですよね~ 😊🎵
AX から いっちゃん
いっちゃん❤️ただいまでーす(﹡´◡`﹡ )
10時半。やっと帰ってきたー。

ありがとう💕💕💕💕💕
なんかあんまり上手く撮れんかったんやけど具沢山はわかってもらえた〜*\(^o^)/*

早速料理に使ってみたよーっていただいた方に見せたかったんだ〜☺️
写真送ったらめっちゃ喜んでくれたよ(^○^)
なんか最高のヤツくれたらしくて、これがなくなったらもう一生食べられないな、きっと(^◇^;)
超フワフワで美味しいー💓
大事に食べよう〜☺️

いっちゃん、いつもありがとう〜*\(^o^)/*❤️❤️❤️
AX から motohiro
motohiroさん、こんばんは☺️✨

テニス部だったんですかー❣️
なんかすごくイメージ通りです〜(ㅅ´ ˘ `)

いや、待って‼️
インターハイ‼️
優秀だったんですねー、motohiroさん(•'╻'• )すごーい‼️

テニスといえばテニスの町日置川町に来られてたりしてー(^○^)
すぐ近いところなんです。

那智や熊野もこの辺の人はよく行きますよ。
気持ちが落ち着くいいところですよね。

今日はムシムシしましたね。
お疲れ様でした(﹡´◡`﹡ )
綺麗に盛り付けられたパスタ しかも美味しそうだな。😋

また器がパスタにピッタリ合ってますね。👏
AX から スケ
スケさん、こんばんは(﹡´◡`﹡ )

そ、そうですか(∩ˊᵕˋ∩)・*
わーい🙌スケさんに褒めてもらったー+゚。*(*´∀`*)*。゚+

お料理だけじゃなくてトータルで綺麗なものが作りたいなーと絵を描く感覚でやっているのでそう言ってもらえるとめちゃくちゃうれしいです❣️
ありがとうございます💕💕💕💕💕
motohiro から AX
お仕事お疲れさまでした🎵 あっ、でも週末もお仕事ですよね。身体を壊さないように気をつけて下さいね 😄

テニスは子供の頃からやっていたので好きでした。もっとも当時は軟式でしたけどね 😅
社会人になってからは硬式に変えましたが、最近は軟式テニスがソフトテニスに改名して流行っているようで、同僚たちのご家族も一緒に集まってテニス&BBQを楽しんでいます。
確かに和歌山大会の会場はコートの数がものすごく多くて立派な施設でしたが、テニスの町だったのですか?知りませんでした 😅
今日も体調に気をつけてお仕事なさって下さいね。いつもありがとうございま~す 😉✋🎵
アキちゃーん❤️
お邪魔しまーす😊

和歌山の高級梅干し…
木箱入りとは、凄く美味しいんだろーな😆🎶

南高梅って、綺麗な丸みがあるから
私も潰すのためらっちゃう😅
そのままなのは、見た目も美味しそうだから、
正解だったね👍

アキちゃんの優しい人柄や一所懸命な
ところがあるから、素敵な梅干しを
いただけたんだろーなぁ❤️❤️❤️

今日もお仕事大変だと思うけど、
水分沢山摂って、頑張ってね🙌

ᶠⁱᴳʰᵀᵎᵎ٩(´ᵕ`๑)و*
AX から ☆Chieco☆
ちーこちゃん(*^◯^*)
お疲れ様〜(﹡´◡`﹡ )

また帰りは10時半(-。-;

来てくれてありがとうー💕💕💕💕💕

高級南高梅めっちゃ美味しいよ(﹡´◡`﹡ )
こんなにキレイな梅干しを食べたのは初めてやー。

来週末からは1人になるけどがんばるでー*\(^o^)/*

ちーこちゃんは明日はのんびりかなー?
ゆっくり身体を休めてね☺️
こんにちは〜お久しぶりです💕

和風パスタいいですね。夏向きでサラッと食べられますね。
立派な南高梅、これ紹介されてるの見たことありますが、なかなか自分で買うには勇気いるから、頂けると嬉しいですよね。一粒¥250円ぐらい?じっくり味わって食べたいですね😅いいなぁ🥰
AX から サミカ
サミカさん😊こんにちは😃✨

来て下さってありがとうございます(﹡´◡`﹡ )💕💕💕💕💕
私もご無沙汰してしまってすみません(>人<;)

そうです、そのくらいする梅干しです(^○^)
買うのは勇気いりますよね😅
でも確かにすごくいい梅を丁寧に作ったんだろうなーって感じる梅干しです。
農家さん探しから始めたんだと言われてました☺️

せっかくいただいたのでいろんな食べ方をしたいなーと思ってワクワク中です(ㅅ´ ˘ `)
AXさんの料理を拝見しましたがとても美味しそうでまだまだ勉強しないといけないなとやる気が出ました。
AX から KAORUNSHEEP
KAORUNSHEEPさん☺️
うれしい言葉をありがとう〜💕💕💕💕💕

そう言ってもらえて私もやる気出てきましたー*\(^o^)/*

私こそ全然勉強不足なんで、がんばります(ㅅ´ ˘ `)

ありがとう〜+゚。*(*´∀`*)*。゚+
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