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手料理
  • 2015/07/23
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牛肉のバタポン炒め丼

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
にんじん(千切り)
20
いんげん(斜め切り)
20
青しそ(千切り)
1
青ネギ(小口切り)
5
もやし
60
しめじ
20
玉ねぎ(スライス)
20
牛肉スライス
90
サラダ油
1
マーガリン
5
ポン酢
15
1.4
こしょう
少々
粗びき黒こしょう
少々
ご飯
200
作り方
0
牛肉をサラダ油で炒め、マーガリン、ポン酢で味付けする(肉は取り出しておく)
1
同じフライパンでにんじん、しめじ、玉ねぎ、いんげんを炒め、死には、こしょうで味を整える
2
器にご飯を盛り付け、牛肉、野菜を盛り付け、粗びき黒こしょうをふり、青しそ、ネギをトッピング
ポイント

一日分の43%の野菜がとれます

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