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手料理
  • 2017/07/15
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サモサ😄 SAMOSA#インド#自慢#アタ

レシピ
材料・調味料 (8 人分)
@サモサの生地
薄力粉
90g
アタ粉
30g
少々
小さじ2
ぬるま湯
大さじ3
作り方
1
全てをボールに入れて、まとまるまで10分ほど捏ねる。
冷蔵庫で30分ほど寝かせる。

4当分に丸め分ける。
麺棒で長目の楕円形に伸ばし、半分にした物にフィリングを包む。
2
包み方は私の文章力では書くのが難しいので、ネットで観て下さい(-.-;)y

フィリングはジャガイモなど、好きな物をカレー味で!
みんなの投稿 (5)
インドの全粒粉アタを使うと最高に美味しいサモサが出来ます👍
スパイス遣いの達人yorikoさんのサモサ食べたい!
アタという粉があるんですね。
🌟ポチッとして、いつか挑戦します❗️
yoriko から 美也子
美也子さん!
今美也子さんに❤️して帰ってきたら美也子さんが居てくれた!嬉しいです!

コメント有難う。
アタって言うインドの全粒粉があるんだけど、それを使うとインド系は何でも香ばしく美味しくなるんです。って私だけの感想ですみません(笑)

いつも有難うです。
初めて見るお料理です(*_*)♡
アタ粉ってどこに売ってますか??!
yoriko から なおこ
なおこさん、
返信遅くなってすみません。

アタ粉はインド食材店で売ってます。
値段は忘れましたが、そんなにも高くはなかったと思うわ〜。あ、ネットでも楽に買えるかもです。
アタ粉は香ばしくて美味しいです❤️
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