• お気に入り
  • 133もぐもぐ!
  • 35リスナップ
レシピ
材料・調味料 (2人分)
焼きあごだし
小匙1
2カップ
薄口醤油
大匙1
料理酒
大匙1
味醂
大匙1
長芋(2cm幅にカット)
8cm
オクラ
4本
かに蒲鉾
お好きなだけ
とろろ昆布
お好きなだけ
味噌
大匙1.5
作り方
0
小鍋で○を合わせて中火でカットした長芋を煮含め竹串が通るくらいまで、オクラもその鍋でさっと火を通す
1
オクラだけ、ざるにとりカットする
長芋はお鍋の中で冷ましておく
2
アルミ箔の上に味噌を広げ、グリルで少し焼く
3
器に②とかに蒲鉾ととろろ昆布を盛り付け
焼いた味噌を乗せる
ポイント

私は自家製の梅味噌を使いましたが、普通のお味噌で良いです

みんなの投稿 (19)
「ほんだし®️焼きあごだし」のお出汁で煮含めた長芋にグリルで焼いた梅味噌をちょんと乗せて溶かしながらいただく冷やしみそ汁です。
梅味噌は梅ジャム作った後の種とお味噌を瓶詰めして冷蔵庫で2ヶ月熟成させたものを使用。
栄養面も考え、かに蒲鉾ととろろ昆布をたっぷり添え、焼きあごだしのこくが染み込んだ長芋がほっこり美味しい冷やしみそ汁が出来ました😊

これでアンバサダーとしての冷やしみそ汁の投稿はおしまいです🙇‍♀️お料理も写真の腕もない私のアンバサダー活動を皆様に沢山のもぐもぐ、リスナップ、温かいコメントをいただき支えていただきました。ありがとうございました💕💕
感謝の気持ちでいっぱいです🥰
私自身も大変勉強になり、簡単なものばかりですが自分の目標とした10品を到達できました😄

連日猛暑が続く今年のような夏には簡単にできる冷やしみそ汁は食卓にピッタリなメニューだと思います。色々食材を工夫することで飽きずに「ほんだし®️」と「ほんだし®️焼きあごだし」の特徴である香り豊かなだしの風味で美味しいおかずになる冷やしみそ汁が作れることを実感いたしました😊

SnapDishさま、
AJINOMOTOさま
アンバサダーに選んでくださって感謝申し上げます。何とか無事に投稿することができました。
これからも無理のしない家庭料理を作っていきたいと思います。貴重な体験をありがとうございました。

#ほんだし使ってみた
#夏の冷やしみそ汁はじめました2022
#ほんだし焼きあごだし#冷やしみそ汁#夏みそ汁#味の素#AJINOMOTO#SnapDish
#長芋#かにかま#とろろ昆布
fumfumさん❤️
こんにちは😃

長芋大好き💖
梅味噌で
味変しながら食べれていいですね😋✨
これ食べてほっこりしたい💕

㊗️目標達成🎉
アンバサダーお疲れ様でした💕
fumfumさんの
たくさんのアイデアが詰まってて
楽しませていただきました💖
ありがとうございました😊
焼き梅味噌を使った
冷やしみそ汁
キタ――(゚∀゚)――!!
めっちゃ美味しそう💕💕

カニカマと長いもの
組み合わせもタイプです✨
(っ´∀`c)

アンバサダー投稿
お疲れ様でした(*´ω`*)
fumfumさんが投稿する冷やしみそ汁は
どれも美味しそうで
見てるだけでワクワクしました🎶
素敵なレシピ
(人´∀`)アリガトウゴザイマシタ♪
fumfum から こずりん
こずりんさん💕
こんにちは~🤗
嬉しいコメントありがとうございます

長芋を煮含めることで焼きあごだしのお味がしみて冷たくてもほっこり美味しかったです😊

お味が被らないように考えて
簡単なものばかりでしたが
そう言ってもらえると嬉しいです🥰
こちらこそ、ありがとうございました🙇‍♀️
fumfum から からあげビール
からビーさん、
こんにちは💕
ありがとうございます🙇‍♀️

毎回からビーさんに励ましてもらって
初めてのアンバサダー投稿が無事に
終えることが出来ました😊
こんなので良かったのかなぁ~って
自分では反省点もありますが
とても勉強になりました

からビーさんからそう言って貰えると
とても嬉しいです🥰
ありがとうございました💕💕💕
山芋大好きです❤️

ほっくり焼いた山芋に自家製梅みそ♡

お味噌を冷やしみそ汁に溶かしながら〜なんて風流♡
梅の酸味が身体にも良さそう。


とろろ昆布で食べやすいし、カニカマも彩り、食感の違いを楽しめて素敵な冷やしみそ汁ですね。


冷やしみそ汁のアンバサダー活動を通してfumfumさんとより親交を深めることができて楽しい時間を過ごすことができました。

多才のfumfumさんの多彩なお料理をまた見つけちゃいました❣️
fumちゃん✨冷やし味噌汁のアンバサダーお疲れ様😌💓

毎日忙しいけどこれだけ色々考えて味噌汁作るの大変でしたね🎵
fumfumさん、アンバサダーお疲れ様でした💕
素敵な投稿ばかりで、さすがアンバサダー🎶って感じでした💕

今回の梅味噌😍大好きな長芋と合わせてあるの見て、めちゃくちゃ食べたくなりました💓
そして豪華なカニカマ😍

今日はなんだか涼しいけど、きっとまだ暑い日が続くので、冷たいお味噌汁に助けてもらって乗り切ろうと思います❤️
fumfum から とんちん
とんちんさん💕
こんばんは
ありがとうございます🙇‍♀️

山芋は焼きあごだしのお出汁で煮含めました😂
梅味噌を溶かしながらそのお出汁でいただく冷やしみそ汁なんですが、風流だなんて嬉しいお言葉🥰

私こそ、とんちんさんとお近づきになれて光栄です

多才だなんて~💦
全然、全く
私には何の才能もないですよ~
こんな私ですがどうぞよろしくお願いします
fumfum から びせん
びせんさん💕
こんばんは
ありがとうございます🙇‍♀️
色々と冷やしみそ汁を考えるの
大変でしたが楽しくもありました😄

もうちょっと盛り付けや写真の撮りかた
上手になりたいわ~💦
汁物の盛り付け難しい~😭
具が沈んでいくの~課題だわ😣
fumfum から chicaocafe
さん、こんばんは
ありがとうございます😊
褒めて貰って素直に嬉しいです🎶

そちらは涼しいの?
こちらはものすごく蒸し蒸しで暑い😵💦

何とかアンバサダーとして投稿が出来ました😊
まだまだ盛り付けなど課題は沢山ありますが
私なりの冷やしみそ汁が作れました😄

嬉しいコメント来てくださり
ありがとうございました🥰
こんばんは!
アンバサダー投稿
お疲れさまでした( ❁ ᵕᴗᵕ )"
そして目標達成も
おめでとうございます✨
たくさんの冷やしお味噌汁
楽しませて頂きました!
我が家はお味噌汁を冷やすことに
馴染みがないのですが
こんな食材も具になるのね~
ってお勉強にもなりましたよ(*´︶`*)
これからもfumfumさんのお料理
楽しみにしてますね♡
fumfum から ちょこ
ちょこさん💕
こんばんは
もぐもぐ、コメントいつもありがとう❤️
私も昨年冷やしみそ汁デビューでした

暑い時におかずになる冷やしみそ汁を作れば
熱々ご飯と合うからおすすめです❗
塩分補給、水分補給、栄養補給に
夏バテ予防にもなりますよ~🤗

初めてのアンバサダーでしたが
冷やしみそ汁を色々作れて楽しかったです

来てくださりありがとうございました🍀
Mariru から fumfum
fumfumさん〜☺️💕こんばんは🌙
お盆も終わりまして・・雨が続いておりますが。
うわぁ‼️これまた‼️具沢山で美味しそうな冷やしみそ汁ですね〜😍👏グリルで焼いた長芋に梅味噌‼️カニかまぼこやとろろ昆布まで✨栄養満点で💯とっても食欲はありますそそられますね〜😍👏
冷やしみそ汁のアンバサダー❣️お疲れ様でした☺️👏👏fumfumさんの沢山の美味しそうな斬新な冷やしみそ汁❗️とても見事で素晴らしかったです😍👏
実は先日冷やしみそ汁、豆腐とネギのシンプルではありますが作ってみました😄👍夏に冷やしみそ汁って合うんだなーと実感しました☺️アンバサダーfumfumさんのお陰で冷やしみそ汁を知ることができました❣️ありがとうございました🙇‍♀️☺️
fumfum から Mariru
さん💕
おはようございます
そちらは雨が続いてるのですね
こちらは蒸し暑く、今も晴れてます🌞

ありがとうございます🙇‍♀️💦
なんか恐縮ですが、お陰様で🔰マークの
へなちょこアンバサダー無事に終えました

長芋は焼きあこだしで煮含めたので
焼いたのは梅味噌だけなんです😂
一手間かかりましたが、お出汁を染み込ませたかったのでお鍋で煮ました😂

いつも嬉しいコメントくださり
ありがとうございます💕
これからも仲良くしてくださいね🍀
fumfum さん♡😊♡こんにちは☀️
アンバサダーとしてのお役目、本当ににご苦労さまでしたm(__)m

謙虚な方で責任感も強い方だと思いますので、一つ一つの作品(?!)がとても丁寧で、とても美味しそうで、色々と工夫された冷やし味噌汁が伝わってきました(^-^)b
投稿はしていませんが、いくつか参考にさせていただきましたよ😋✌️
美味しいものをいっぱいありがとうございました🙏💕
ホッと一息😮‍💨➰かな?
またいつものペースで楽しんでくださいね!
fumfum から ちゃべ
ちゃべさん💕
こんばんは😃🌃

お褒めのお言葉ありがとうございます🙇‍♀️
恐縮です🙇‍♀️💦💦
私に務まるかとても不安でしたが
試行錯誤で何とか無事に終えました

盛り付けやレイアウトなど難しい~😭
センスのない私はこれが精一杯😂
失敗作やいまいちお味が?のも勿論あって
食材や栄養面のバランスをレシピ考えながら
作る作業は楽しくもあり大変勉強になりました😊

ちゃべさんがつくフォトしてくださったのが私にとってどんなに励みになって嬉しかったことか

温かいコメント本当にありがとうございました🍀
fumfumさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

おまとめもぐ🐿ですみません💦
遅ればせながらアンバサダー活動
お疲れ様でしたー(っ´∀`)っ🍵

fumfumさんのアイデアが
たっぷり詰まった冷やし味噌汁の数々
どれもこれも美味しそうでした🤤

こちらも焼き梅味噌にとろろ昆布
長芋など夏に摂りたい栄養が詰まった
滋養深い素敵な逸品🥰

こんなにたくさんのお味噌汁味わえるなら
毎日お邪魔したいくらいです😆
fumfum から にゃんぺこ
さん💕
おはようございます🌞

来てくださってありがとうございます
褒めてもらえて恐縮です🙇‍♀️💦
冷やしみそ汁のアンバサダーは
とても良い経験になりました😊
なるべくいろんな食材を使うよう心がけ
失敗作もあり投稿できないものもありましたが~😭
盛り付けや食材の綺麗な色を出すのが難しかった

私の作ったもので良ければ~🤗笑
お料理上手なにゃんぺこさんのお口に合うかしら⁉️
嬉しいコメントありがとうございました❤️
もぐもぐ! (133)
リスナップ (35)