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手料理
  • 2015/04/29
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明日のお弁当

レシピ
材料・調味料
レンコン
5ミリ×数
ミニトマト
数÷2
ピーマン
大きめざく切り数分
キノコ
小房数分
かぼちゃ
小さく切って数分
鶏肉
手でさき数分
昆布つゆ
適量
砂糖
溶き卵
1個分
作り方
1
2次発酵の終わったパンの生地を40g分割。15分ベンチタイム。
2
柔らかく蒸した 鶏肉を手でさき フライパンで焼き目をつけて 昆布つゆとお砂糖を入れ照り焼き風に味をつける

茹でたり蒸したレンコンも同じように味付け
3
生地を10センチの円にのばす。
2次発酵 35度30分が終わったら
溶き卵を塗り 具をのせて お好みでチーズ マヨネーズをのせ
200度オーブンで12分焼く。
ポイント

お好きなパン生地 フォカッチャ生地で(❁´◡`❁)

みんなの投稿 (1)
07時過ぎに登校するのでリクエストのパンは前日に作りました(❁´◡`❁)
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