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手料理
  • 2017/03/22
  • 1,400

ツヤツヤ✨金柑ピール♡

レシピ
材料・調味料
金柑
300g
上白糖
150g
作り方
1
金柑を洗い、水気をふき取る。
つまようじでヘタを取る。
2
金柑を横半分にカットし、種を取り除く。
更に半分にカットする。(1個の金柑を4等分にする)
3
金柑を鍋に入れ、ひたひたの水を入れ沸騰させる。
その後一度湯を捨てる。
4
ひたひたの水と上白糖を入れ、弱火で柔らかくなるまで煮る。(煮崩れないように)
5
天板にオーブンシートを敷き、柔らかくなった金柑を並べる。
100℃〜120℃で50分程度焼く。
6
少し柔らかいくらいが美味しいです(^^)
みんなの投稿 (2)
そのまま食べても美味しいです♡
パンやケーキに入れても(^o^)/
はっぷんさーん(^O^☆♪
こんばんは〜♡

私子供の頃から金柑大好きで♡
生でバリバリ食べるのも好き、甘露煮や金柑ピールにしても美味しいから大好き〜♡♡♡

この時、種を取るのが面倒でしたが…(笑)
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