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手料理
  • 2021/01/01
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黒トリュフ香る、鶏清湯と蛤の創作雑煮🎍🌅🎍

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新年明けましておめでとうございます🎍🌅🎍

今年の創作雑煮は、フレンチ風に。

鶏清湯を作り、和出汁とハマグリ出汁を➕。

塩と数滴の醤油で味付けし、ブラックペッパーも少し➕。

黒トリュフオイルで風味付け。

さらに、アイコトマトと、チャービルで香り付け。

チャービルの香りとの相性バツグン!

今年も形にとらわれずに料理をマイペースに楽しみたいと思います✩.*˚

今年もよろしくおねがいします🎵
ユキちゃ~ん💓♥❤
🐮あけおめことよろです🎍

随分とシャレオツな創作お雑煮だねぇ~👍( ☆∀☆)タベタイ!

マイペースで愉しむの賛成🙌
カンパーイ(^^)/🍻\(^^)笑
Yuki から のも💛
のも姉サマ、ご無沙汰でーす🎵
&明けましておめでとう⛩🌅🎍🐮🌱
今年はちょっとシンプルイズベストでシャレオツにしてみたのだ(笑)
こんなご時世だけど、落ち着いたら🍻しよ🎵
辛いのもタベタイ!!
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