• お気に入り
  • 242もぐもぐ!
  • 39リスナップ
手料理
  • 2013/07/24
  • 3,183

うちの定番ナス南蛮💛

レシピ
材料・調味料
ナス
2本
ニンニク
3片
唐辛子
お好みで
ごま油
大4
醤油
大2弱
すし酢
大1
和風だし
小2位
作り方
1
ごま油をひいたフライパンでアク抜きしてよく水分をきったナスをまず炒め、少し柔らかくなったらニンニクスライスと唐辛子を入れ、ナスが完全に炒まったら、⭐を入れたボールに油ごといれて絡めるだけ!
冷やして召し上がれ💕
ポイント

ナスは余り分厚く切らない!(揚げないで、多めの油で炒めるためとすぐに味がしみ込むため)
唐辛子のかわりにラー油でもOK!
ナスから余り水分がでるようだったら、炒めた後ボールに入れるとき、ナスだけとって、ボールの方にごま油を追加してね!

みんなの投稿 (24)
これはうちで何回も作ってる定番!
めっちゃ簡単で、🍺に合う合う♥
余ったら、次の日に素麺の具としていれると美味しいよ💕
やったぁ〜1番だぜぃ٩(◜ᴗ◝ )۶
ともこSAN♡の
胡瓜美味しかったから
今度は♡💕❤
これ作るぅ〜
Tomoko Ito から ランランらぁ〜ん
イェーイ‼
ランランちゃんいつもありがとう♥
これもオススメで〜す✨
よかったら作ってね(❀╹◡╹)ノ
リスナもありがとねっღゝ◡╹)ノ♡
Tomoko Ito から ランランらぁ〜ん
ごめん!今追加したけど、だしを材料にいれるの忘れてた!
寿司酢でやるんだー٩꒰ ๑′◡͐`꒱♡
忙しい時にピッタリ〜!!
Tomoko Ito から のっちゃん
そうなの!
私、すし酢ファンなのよ♥
そんなに時間おかなくても、すぐ出来ちゃうから便利✨
ともこちゃん♡
すし酢とにんにくは外せないね(笑)
これも美味そうな匂いがぷんぷんだわ♡
Tomoko Ito から tama
tamaちゃん、バレたぁ?
美味しそうな匂いって...もしや、ニンニクと酢のにおいでは?笑
これも簡単で、私は大好き💕
よかったら是非(❀╹◡╹)ノ
Tomoko Ito から tama
リスナもありがとねっ♥
To: tomokeeta
チェックOK!!!!ラジャーじゃ(^_^)v
茄子ようさん貰うから、茄子レシピ嬉しい💕
すし酢ないねんけど、普通にお酢と砂糖と塩で代用でいいんやろか〜?
Tomoko Ito から もっちぃ
もっちぃーさん‼
チェックサンキューですっ💕
モリモリ食べて、暑さに負けないぞっ💪
Tomoko Ito から もっちぃ
リスナまでありがとねっ(❀╹◡╹)ノ
Tomoko Ito から tomocarat.
逆にうちはすし酢しか使わないからないのよ! 多分ふつうの酢を使ってもできると思うよっ♥ふつうの酢で作ったことないから、酢をすし酢っぽくしてから使ってねっ 笑!
Tomoko Ito から tomocarat.
リスナまで、ありがとうღゝ◡╹)ノ♡
お茄子が綺麗ねー(o^□^o)ノ
Tomoko Ito から おりぃ
テカってるでしょ?笑
揚げてないんだよぉ💕
Tomoko Ito から おりぃ
リスナいつもサンキューです😍
きれいですね!
なす苦手ながですが、すごい食べたいです💘💘💘
Tomoko Ito から しほ
コメントありがとう💕
苦手でも、挑戦してみてね✨
To: tomokeeta サン(^^)/こんばんは☆彡
こちらのレシピも旨そうだぁ~♪
☆付けたよ~ん(☆。☆)ナス大好きだから今度、作ってみまぁ~す(*゚▽゚)ノカンパイ♡
Tomoko Ito から のものも🍻
のものもちゃん♥
ありがとう‼ 是非✨
ともこさーん!
この茄子、簡単でめちゃめちゃ美味しかったです💕
ともこさんのお料理、ほんと簡単で間違いなしですね(*'v'*)

そしてそして、フォローさせてもらってる気がしてたのにまだだったので、今更ながらポチッとさせてもらいました💦
は、恥かしい(๑>◡<๑)
Tomoko Ito から ソラ
ソラちゃん〜嬉しい💗💗💗
こちらこそ、これからもよろしくね〜🎵
もぐもぐ! (242)
リスナップ (39)