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手料理
  • 2020/11/17
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サバ竜田のレンチン南蛮だれ

レシピ
材料・調味料
サバ(3枚おろし)
1尾分
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
生姜の絞り汁
大さじ1
片栗粉
適宜
適宜
人参
½本
ピーマン
2個
玉ねぎ
¼個
白だし
大さじ3
すし酢
大さじ3
レモン汁
大さじ1
はちみつ
大さじ1
作り方
0
サバは食べやすく切ってバットに並べ、めんつゆと生姜の絞り汁を合わせて回しかけ、下味をなじませる。
1
野菜類は細切りにして、耐熱ボウルに入れる。
2
①のサバに片栗粉をまぶし、多めに油をしいて中火に熱したフライパンで両面をこんがりとソテーしお皿に盛りつける。
3
②のボウルに★を加えて軽く混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかぶせて電子レンジ(600w)で3分加熱する。
4
ソテーしたサバに④の野菜南蛮だれを汁ごとかけたら完成。
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昨夜の主菜です。
サバの竜田揚げと南蛮漬けをかけ合わせた感じのお料理です。
熱々が美味しいので寒い季節もほっこり食べられます。

#晩ごはん#竜田揚げ#南蛮漬け #ええとこどり
サバ竜田の南蛮だれ美味しそう
ヾ(*´∀`*)ノ
たれはレンチンで出来て時短なのが
嬉しいレシピ(*´ω`*)
竜田揚げと南蛮の美味しいとこ取り😍
この組み合わせ絶対合いますね!
鯖って南蛮合いますよね!

熱々の揚げたての鯖に甘酸っぱいタレが絡んで旨そうです。

レンチンで作れるって良いなあ。
山本真希 から からあげビール
からビーさん、こんばんは(*^^*)
冬も南蛮漬けを食べたいけど、冷たいのはヤダな…って事で知恵絞ってみたよ〜♡
たれはレンチン調理だから、その間にサバをソテーすれば効率も良いよね♪
さっぱり食べられて胃もたれしないのもお年頃の身には嬉しいポイントだよ(笑)(*≧艸≦)
山本真希 から みったん
みったん🐒
普通に南蛮漬けとして作ると、味馴染んでない分物足りないだろうからと思って、サバは竜田揚げ風にしてみたよ😉
両方食べられてお得感もあるよ〜😆
山本真希 から とんちん
とんちんさん、こんばんは😊
鯵で南蛮漬けをするなら、鯖もイケる筈って事で合いま〜す👍
南蛮だれはレンチン調理だから、サバの調理と同時進行出来ますよね😉
熱々さっぱりな南蛮も中々美味でしたよ😋
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