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手料理
  • 2019/12/22
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冬至リメイク→🔷🎃南瓜とホタテの🦀かに味噌グラタン🔷南瓜の煮付けが大変身❗

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先日の🎃煮付け→かに🦀味噌ホタテグラタン❗
グラタンと言っても、面倒なホワイトソース無し

かに🦀味噌が、濃厚なので
➕マヨネーズ
➕生クリーム(コーヒーポーション)
➕とろけるチーズ
お好みで、プチトマト🍅
ホタテ、エビ🦐イカなど…

耐熱皿に、バターをぬる
南瓜の煮付けを、耐熱皿の上でつぶす

プチトマト🍅、ホタテをのせ
マヨネーズ、生クリーム、かに🦀味噌、
とろけるチーズをかけバターをのせて
トースターなどでこんがり焼くだけ😊

仕上げのパセリなくて…
無理矢理☘️三つ葉をのせました😆

熱々を、ふーふーしながら食べるもよし
バケット🥖や食パン🍞にのせてもよし🎵

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