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手料理
  • 2015/12/11
  • 14

レインボーキャロットのフェトチーネ風サラダ

レシピ
作り方
1
一袋にいろいろな色が入って売られているレインボーキャロット。今回のは4色しか無くてちょっとザンネン(^◇^;)
みんなの投稿 (1)
せっかくレインボーキャロットを買ったので、ピーラーでスライスした人参をさっと茹でて、豆乳とペコリーノチーズで作ったトロトロのソースをかけて、フェトチーネ風のサラダを作りました。
人参が薄すぎて、あまり綺麗にならなかったけど、美味しい一品でしたよ。
パスタよりも低糖質で低カロリーなのも嬉しいですね(^_−)−☆ #サラダ #おやさい