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手料理
  • 2017/05/27
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加賀太きゅうりと豚ミンチのオイスター炒め🥒🐷

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
加賀太きゅうり
1本
豚ミンチ
100gほど
にんにく(みじん切り)
1かけ分
塩こしょう
少々
⭐️醤油
大さじ1
⭐️みりん
大さじ1.5
⭐️料理酒
大さじ1
⭐️オイスターソース
小さじ1
⭐️
大さじ2
⭐️片栗粉
小さじ1
作り方
1
太きゅうりは皮をむき、小さめの乱切りにする。軽く塩をしておく。
2
フライパンに豚ミンチを入れ、塩こしょう・にんにくをまぶし、少し表面がカリッとするまで炒める。
3
乱切りにした太きゅうりをサッと炒め、⭐️を混ぜ合わせて入れ、ふつふつするまで加熱する。
お皿に盛り付ける。
ポイント

冷まして食べる場合、冷やしすぎると脂が固まるので気をつけましょう🥒🐷

みんなの投稿 (1)
初めて買った加賀太きゅうり🥒扱いやすいし美味しい〜😋
出来立て熱々も良いけど、冷やして食べても良い感じでした🎐
また買おう❣️
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