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  • 2018/09/20
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The Godburgerでベーコンチーズバーガー

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金沢シリーズの最後はもちろんゴッドバーガー!
最初の訪問時は売り切れで入れませんでしたが
2回目の訪問でやっと入店することができました。

実は金沢で1番楽しみにしていたお店です。
なぜかというと私の中でハンバーガーベスト3に入る
表参道のフェローズ出身の方のお店なんです。
メニューも当然潔くハンバーガーとドリンクのみ!

最初の訪問なのでお約束のベーコンチーズバーガーを
オーダーして出来上がるのを待ちます。
店内は初回もこの時もお客さんは外国の人ばかり。
外国人観光客にすごい人気のお店なんだそうです。
きっと英語を使えるスタッフさんがいるのと接客の
レベルも高いからなんでしょうね。

ドリンクを飲みながら仲間と楽しく喋っていると
ベーコンチーズバーガーがでてきます。
見た瞬間のオーラが違う!美味しいオーラでてます!

自家製のバンズ、ベーコン、チーズ、パティ、
グリルドオニオン、トマト、レタスという構成。

パティはやっぱりチャコールグリルで焼き上げていて
バンズの仕上げもかなり距離をあけてパティと同じく
チャコールグリルで仕上げているので軽くてふっくら
香ばしくサクっとしています。

ナチュラルカットのポテトも量が多いので量的には
かなり満足できると思います。

オーナーは金沢出身で地元に戻って開業したそうで
さすがフェローズ出身だけあってバーガー自体は
素材の味を生かしてバランスよくまとめていると
思いました。

パティも自家製バンズも美味しいけど少し遠慮気味で
何かちょっと物足りないというか、とても上品で
おとなしい感じがしたのは私の出張ハイによる体調の
せいかもしれません。

東京のハンバーガー屋さんの話とかして美味しくて
楽しいひと時を過ごす事ができたのでよかったです。

これで初の金沢遠征シリーズは終了!
次回からは2年ぶりの奈良シリーズです。

http://www.ddr3rdmix.com/article/461750657.html

#石川県 #金沢市 #ゴッドバーガー #godburger #元フェローズ #ベーコンチーズバーガー #ハンバーガー
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