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手料理
  • 2013/06/24
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ガイヤーン(タイ風グリルドチキン)

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
鶏もも肉
400g
ナンプラー
大さじ2
オイスターソース
大さじ1
にんにく
1片
はちみつ
大さじ1
大さじ1
粒こしょう
少々
パクチー(あれば)
少々
〈 タレ(ナムチム) 〉
砂糖
小さじ1/2
レモン汁
大さじ1/2
ナンプラー
大さじ1
粉唐辛子
お好みの量
小葱(小口切り)
少々
作り方
1
すりおろしたにんにく、ナンプラー、オイスターソース、はちみつ、酒、粒こしょうを合わせてタレを作る。
2
①のタレに鶏肉を漬け込み、2~3時間おく。
3
オーブンを200℃で予熱し、②の鶏肉を皮目を上にして、焦げ目がつくまで20分程度、焼く。
みんなの投稿 (21)
スイートチリソースで頂きました(*^^*)ナムチムというソースを作っても、美味しいです😋💕
肉〜ヽ(●´∀`●)ノ
To: ayako1015 あやこちゃんの多国籍なお料理は毎回お勉強になります (*^ー゚)b クッ゙チキンの焼き具合が絶妙でこんな素敵にお料理しちゃうあやこちゃんはほんと毎回素敵です~♪ (*˘︶˘*).。.:*♡
私好みな感じだわ~♪
夏のおつまみにもぴったりだね♪いい焼き色~(^_-)
あやこさん、素敵~《*≧∀≦》
香ばしくて美味しそうですね♪
盛り付けもいつもながら、綺麗ですね(*^ー^)♪
タイ料理、私も最近食べたくなってきて、スウィチリとナンプラー、業務センターで大きいの買いました❤😁😁
タイ風のチキン美味しそうですね💕食べてみたいです❤あやこさんの作りたいリストたくさんあるので、順番につくっていきますね💕😁
あやこさん、いっぱいモグモグありがとうです!あやこさんのお料理どれも美味しそ~( 〃▽〃)
アジアン料理、食べに行く機会も少なくて…
お店も無くて…
情報不足!!!!
裏山!!(^_^;)
初めて聞いたー!おいしそ(ෆ¯͒﹃¯͒˵)
☆つけちゃった♡
(o^▽^o)おぉ♪本格的💕 これやってみたい❤
亜矢子 から たくぞう
たくぞうさん、肉だよ〜ん(≧∇≦)
リスナップ、ありがとう😆
亜矢子 から ゆき
ゆきちゃん、嬉しいけど褒めすぎだから〜\(//∇//)\
私、色んなお料理に興味がありすぎて…、得意料理がない〜(^^;;💦
亜矢子 から とも
ともちゃん、リスナップありがとう(≧∇≦)そそ!日本で言う焼き鳥みたいな感じ?だから、お酒のつまみにもピッタリよ😋💕
亜矢子 から かよこ
かよこちゃん、リスナップありがとう(≧∇≦)お肉タレに漬け込んでおけば、後は焼くだけ!
簡単だから、良かったら作ってみてね〜😆
亜矢子 から Kaori Takeda
かおりちゃん、リスナップありがとう(≧∇≦)私も、大きいナンプラー買わなくちゃ!😆
私のレシピで作りたい物が沢山あるなんて、嬉しいわぁ\(//∇//)\
かおりちゃんのアップ、楽しみにしてるね♡
亜矢子 から わこ
和子ちゃん、こちらこそ、まとめてもぐもぐで、ごめんね(^^;;
嬉しいコメント、ありがとう😆
亜矢子 から 沖縄「ピロピロ」ライフ
丸ちゃん!東京に遊びにおいでぇ〜♪
タイ料理のお店、ご案内するから♡

でも、丸ちゃんなら、自分でチャチャっと作れちゃうでしょ?😆
亜矢子 から のっちゃん
のっちゃん、リスナップありがとう(≧∇≦)これは、簡単だけど美味しいよ😋💕ぜひぜひ〜😆
ソース作ろうと思ったら、ナンプラーがなくなった(^^;;
ナンプラーの使い過ぎ!大きいの買って来なくちゃだわぁ〜😂
亜矢子 から みどり
みどりちゃん、リスナップありがとう(≧∇≦)みどりちゃん!ナンプラー使うレシピよ😂
みどりちゃんなら、きっとこんなの簡単に作れちゃうから😆
To: ayako1015 いゃいゃ褒めすぎでなくほんとほんと♪あやこちゃんのお料理いっぱい作りたいのあるけど、これ☆付けて作ってみます~まるでレシピ本ですわぁ ♡〜٩( ╹▿╹ )۶〜♡
亜矢子 から ゆき
ゆきちゃん、そう言って貰えると作り甲斐もあるし、励みになるわぁ〜(๑•̀ुᴗ-)و ̑̑ ありがとね(≧∇≦)
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