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手料理
  • 2015/07/04
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豚肉のバジル炒め

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
豚肉の細切れ
50g
豚トロ
50g
玉ねぎ
4分の1
ピーマン
1個
バジル
10枚くらい
オイスターソース
小さじ2
ナンプラー
小さじ1
中華の素
半袋
鷹の爪
1個
ニンニクチューブ
3センチくらい
作り方
0
野菜類、肉を切る。
お肉は豚トロは一口に、細切れは細かく切る。
1
油をひく。
鷹の爪で辛味をつけるために二分くらいグツグツする。鷹の爪を捨てる。
2
フライパンの油にニンニクチューブを入れて、肉をすぐに入れる。少し火が通るまで、炒め、野菜を入れて炒める。そのタイミングで中華出しも一緒に入れて炒める。
3
野菜とお肉がいたまってきたら、ナンプラー、オイスターソース、バジルを入れて炒める。

出来上がり♪
みんなの投稿 (1)
豚トロと細切れの二種類で食感が楽しめます♪
ご飯と目玉焼きでガパオになるよ♪
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