• お気に入り
  • 200もぐもぐ!
  • 41リスナップ
手料理
  • 2016/05/21
  • 2,501

きな粉マシュマロ カスタードプリン

レシピ
作り方
0
きな粉マシュマロ
☆粉ゼラチン 20
☆水 100

★卵白 2個
★砂糖 大さじ1


砂糖 2/3カップ
きな粉 大さじ1
バニラエッセンス 少し

コーンスターチ 適量
仕上げ用きな粉 大さじ2

耐熱ボウルに☆を入れてふやかす。
別のボウルに★でメレンゲをつくる。
ふやかしていたゼラチンのボウルをラップなしで500ワットのレンジ1分30秒チン。
ゼラチンをよく溶かし
砂糖を加えてよく混ぜ再び1分チン。
メレンゲのボウルに熱いゼラチン液を糸を引くようにたらしながら混ぜる。
きな粉とバニラエッセンスを加えて混ぜ
オーブンペーパーを敷いたバットに流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。
固まったら取りだしコーンスターチを、まぶして切る。
コーンスターチを、はたき落としてからきな粉をまぶす。

ココアなどに変えても美味しいです💓
1
カスタードプリン
牛乳 300
生クリーム 50
グラニュー糖 30
バニラエッセンス 少し
卵 2個

カラメルソース
グラニュー糖 大さじ3
水 大さじ1

クリームソース
生クリーム 50
ラム酒 小さじ1

型にバターをぬる。
カラメルソースを作って型に流し入れる。
プディング液を作る。
バニラエッセンスまでの材料を鍋で木べらで混ぜながら沸騰寸前まであたためグラニュー糖を溶かす。
ボウルに卵を割りほぐし上の暖めた牛乳なんかのを少しずつ注いで混ぜ合わす。
これを裏ごして型に流し入れ
鉄板に水を張り150℃に暖めたスチームオーブンで30分位焼く。
スチーム機能がなくても鉄板に水を張り常に湯煎の状態であればオッケー。
冷蔵庫で冷やして冷えたら型をぬるま湯につけて周囲のバターを溶かして器に取り出す。
少しホイップしたクリームソースをお好みでかける。
みんなの投稿 (29)
今日はめぐぴょんを呼んでおうちでランチでした😆⤴
なかなかオフ会とか参加できない僕の為に遥々遠く離れたボロい我が家まで来てくれましたー🙌
無難なカレーライスにナンも焼いておもてなししようと考えてましたがやっぱり色々つまめた方がいいかな?と考え直して過去に投稿させてもらった全部自分のレシピのお料理でお.も・て・な・し・しました💓
メニュー
ロールキャベツサラダ
野菜たっぷりオムレツ
ツナとキャベツの三角春巻き
韓国風海苔巻き
トマトと豆乳のスープ
きな粉マシュマロ
カスタードプリン…です❗
スープは今回頂いたBio Soup のビーツ入りで私のレシピにあるコンソメは入れずに塩と胡椒のみの味付けにしました。
海苔巻きは自分でもブッ飛ぶほど真希真希下手くそで一口食べる度に崩れ落ちる始末の悪さ😨ごめんよ😢
春巻きも時間経っちゃったからかあんまりカラリとしてなくて…ごめんよ😢
で、マシュマロってどこ?って思われた方も多々いると思われますがプリンと一緒にいるわらび餅のようなお方こちらマシュマロさんです❗
めぐぴょん、遠い所をありがとう❤
とっても楽しかったです🎵
みったんとめぐぴょん、今でも間違えちゃうほど似てるー💕
2人ともほんわかイメージでかわいい女の子💕
2人オフ会したんだね♪
隠しカメラ設置したいよー✨
キャハハハッってかわいい笑い声が聞こえてきそう💕

みったんのおもてなし〜全部美味しそう💕💕💕
私にもおもてなししてー笑
凄い、素晴らしいおもてなし✨

いろいろおしゃべりしながらつまめて、海苔巻きくずれてもキャハハと笑い飛ばし〜〜
デザートもたくさんあるし〜〜
羨ましいなぁ
私も遥々行きたいよ〜〜😍😍
おぉ、姉妹🐰🌸(みたいな感じ)でお家オフ会やったんだね~💓
楽しそうじゃっ😆
手料理もたくさん作ったね👌
どれも美味しそうだよ😋

真希真希下手くそとは言っちゃ嫌よー(笑)😂😂😂
ソフト真希真希🌀でお口に入れるとほぐれる仕組みって言っておこうね(笑)⤴👌
以上、真希真希本人からの注意事項でした(笑)😁

楽しく過ごせて良かったね😊
みったん、すごい(≧∇≦)💓
素敵なおもてなしだね〜❣️

お家女子会なんて…めぐぴょんちゃんもみったんもお互いを思いやる優しさに溢れてて感激😌✨
凄ーく良い❗️
プルプルですね^ ^
食べちゃうのもったいないくらい❗️
みったんちゃん、すごい豪華メニューだと思ったらめぐぴょんウエルカムオフ会だったのね。
めっちゃたくさん作ったね。(*´∇`*)
さぞかし楽しい時間だったことでしょう♪
羨ましいじょ!!
みったん から ともきーた (伊藤 智子)
とっても嬉しいコメントありがとうございます💕
めぐぴょんと私、全然似てないんですよー💦
めぐぴょんに怒られちゃう😅笑
でもチビッ子な所は一緒デス😅
みったん から みな
みなさん~💓
狭苦しい所でお料理も大したもの何も出ませんが是非ご一緒したいー❤
嬉しいコメントありがとうございます(*´∀`)♪
みったん から 山本真希
訂正~ほぐれる使用なソフト真希真希海苔巻き💓
取り扱い注意~笑
いつもコメントありがとうございます(*´∀`)♪
みったん から キラ姫
エヘヘ
大したものは何もでないけどキラちゃんもいつか遊びに来て~🎶
息子の遊びに付き合って貰うことになっちゃうんだけど😣
みったん から puraton
puratonさん初めまして~😆
とっても嬉しいコメントありがとうございます(*´∀`)♪
マシュマロはわらび餅風な感じに出来上がりましたが…うふふ😅
ありがとうございます💕
みったん から ゆっこ
ゆっこさん~🎶
沢山コメントありがとうございます(*´∀`)♪
そぉなんです🎶
めぐぴょんが遥々来てくれてとても楽しい時間になりました🎵
みったーん💕
昨日はどうもありがとう(♡ˊ艸ˋ)♬*
図々しくもお邪魔させていただいて、ごちそうの数々✨
どれを食べてもめっちゃ美味しくて、スナップで見てたお料理を頂いちゃってると思うと、多少の遠路はるばるなんて全く気にならないよー😃💕
わらびも・・・きなこマシュマロも美味しかったー٩(๑>∀<๑)و♡
おうちも素敵で、全然ボロくないよー(*´∀`*)
歩くんとのカルタとすごろくも楽しかったー(o^^o)♪
てか、次のカルタ勝負に備えて、カルタの特訓せねばー😂😂😂
うちにもぜひ遊びに来てー💕
マシュマロ手作りすごいですねー。
っていうか、これだけのメニューを一度に作れるのがすごいです(*>_<*)
みったん から めぐチー🌿
めぐぴょん💓
昨日は遅くまでひきとめてしまってごめんね💦
帰ってからご飯の用意とか大変だったよね🙏
沢山遊んで貰って歩とっても喜んでました🎵
今朝は二人でめぐぴょんのバケット美味しく頂きました😋
感激の美味しさ😍
後でまた呼び出すんだけどー時間出来たときに覗いてね❗
メニューに大根の味噌ドレサラダを書き忘れたニャ😅
かわいそうな味噌ドレ君。
また会える日を楽しみにしております🎵
みったん から まっちG
や~ん😍
いつもながらの誉め上手さん💓
ルンルンな私🎶
マシュマロはどーみてもわらび餅だったけど(爆)
このマシュマロココアや抹茶でも美味しくてアレンジ自在甘さ調節出来るしマシュマロ苦手って人でも食べれるんじゃないかなーって思ってます😊
いつもありがとうございます( ´∀`)
みったぁ〜ん🌸💕
おはよう〜\(^o^)/🎵
すっかり遅くなったじょ🙏😁💕

めぐぴょん🐰が遊びに来るのに
こんなにたくさん作って
時間がかかったと思うじょ
みったんは本当に優しいなぁ〜
( ´ ▽ ` )ノ💕💕💕
どれもとっても美味し事
間違いないよね(^O^)/✨
真希真希👲🌀もとっても綺麗に
出来ておるじょ〜
今度教えて欲しいぐらいじゃ
🙌😙💓

婆にはわかるじょ〜💪😁
わらび餅ではなく、絶対に
マシュマロにしか見えないじょ
✌️😁💕

婆の中では
みったん🌸とめぐぴょん🐰は
ボケと突っ込みぐらい⁉️😝
お似合いの
お笑いコンビじゃぞ😂😂👍

可愛い歩くんと楽しい時間
じゃな😍💕
タンスに玉ねぎ〜🌕✨
👋👵 はいっ❗️ 笑
おぉ、期せずして先ほどめぐぴょん&みったんコンビでアップしたわ⤴︎
たくさん作ったんだねー!お、も、て、な、し上手やね💕
おしゃべり止まらなくなりそう😁
めぐぴょん🐰とオフ会ランチだったんだね✨
おもてなしランチ✨
どれも美味しそう😍
楽しい時間はあっという間だもんね😆
みったん から ボンバー
危険な口どけ海苔巻きにも優しいコメントありがとう❤
うふふ😂
わらびのようなマシュマロちゃん🎵
ボンちゃんも是非ともうちのボロ家に遊びに来ておくれんこんのれつ~。
みったん から 咲きちゃん
咲きちゃん先程はとっても素敵なつくフォトありがとうございます(*´∀`)♪
期せず偶然このコンビのつくフォトなんて流石わ咲きちゃん😍
でも忙しいと思うのでつくフォト返し私のは気にしないでくださいね。
みったん から みきお
なかなかオフ会行けないからわざわざ来てくれたんですよー🙌
みきおさんにもいつか会いたいなぁ✨
みったん😊
素敵なおもてなしだね〜〜😄
楽しいランチになって良かったね〜😊
みったん から まるま
まるまさん😍
こちらにもありがとうございます( ´∀`)
田舎のボロ屋敷ですがまるまさんも是非遊びに来てくださいね🎵
素敵なおもてなし〜〜✨✨
みったんさんの優しさが詰まってるね❣️
お楽しみさまでした*\(^o^)/*
みったん から yucca@
yucca さんありがとうございます(*´∀`)♪
とっても楽しいおうちランチになりました🎶
こんな所まで来てくれためぐぴょんに感謝です✨
わ〜〜💕
ステキなお家ランチだー💕
めぐぴょんが羨ましいぞー✨✨
みったん から りまこ
ボロ屋なの~。
めぐぴょんのおかげでとっても楽しいランチになりました⤴
もぐもぐ! (200)
リスナップ (41)