• お気に入り
  • 265もぐもぐ!
  • 75リスナップ
手料理
  • 2016/07/12
  • 5,441

しょうこさんの料理 ゴーヤの肉詰め焼き 挽き肉ダネは液しおで下味😊

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (23)
三浦に行った帰り、農家さんの軒先でゴーヤ買いました。

よっしゃ❣️ゴーヤちゃんぷる〜🎶
と思ったけど、しょうこチャンの肉詰め思い出して。

フリーザーに、豚ひき肉と牛ひき肉があったので、合挽きで🐷🐮

肉が足りないかもと、多めに解凍してタネを作って詰めてみたら肉余った〜〜😅😅

向こう側に添えてあるのは、ガリではありませんよ。
ピラピラ人参のクミン風味マリネです😬

肉詰めつけダレは、ぽん酢と味醂を煮詰めて甘酸っぱくトロミをつけたソースです。

しょうこチャン💕美味しいレシピありがとうございます❣️
ボリュームあって大満足でしたー😆😆
Cedroさん🎵わあ❤嬉しい🎵😍🎵懐かしいレシピです❤
すごく綺麗なお色で、あまずっぱソースもとてもおいしそう😉
これからの季節ゴーヤですね❤私も大好きなんです❗
SDすっかりご無沙汰しております。
思い出して作ってもらえて凄くうれしかったです。
Cedroさん✨ありがとう❤
にんじんのクミン風マリネもCedroさんっぽい🎵
とてもおいしそうです❤
丸いゴーヤーに、線の模様のお皿。この組み合わせで、リズムのある印象です、ステキ❗️

大人の夏のご馳走ですね❗️
Cedro🍋 から しょうこ
しょうこチャン💕
来てくれて嬉しいです❣️ありがとうございます(o´∀`o)ノ

いくつか中のお肉がゴーヤからスッポ抜けそうになっていますが…😂
なんとか形になりましたよ😊

ずっと作りたかったので、満足💕
ボリュームもあって、お腹も満足💕
ゴーヤをダイナミックに食べられて、嬉しいレシピです〜〜✨
Cedro🍋 から izoom
izoomサン✨おはで〜〜す(o´∀`o)ノ

斜めや横方向からのスナップ撮影も試みましたが、この正面からの構図が自分としては新鮮なアングルで😁😁

ゴーヤ肉厚だったから、お肉より、ゴーヤのボリュームが勝っている感じです。
ほろ苦さもあり、美味しかったです❣️

見に来てくれてありがとうございます✨
ゴーヤ頭巾がいっぱい✨
みんなでコッチを見てるよ~😳
((((・ิ(・ิω(・ิω・ิ)ω・ิ)・ิ))))
チェドロちゃ〜ん🍋💕
こんちわ👋😁🎵

ゴーヤ頭巾ってどんな生命体
なんじゃ😱💦
和歌山に生息しておるのかな
😂😂😂

ゴーヤの肉詰めって初めてかも😳
本当に見た感じが
愛らしくて可愛いじょ💓

お弁当にも良さそうじゃ😍💕

婆もタマ〜に三浦ドライブに
行くじょ💪😁💕
ゴーヤも新鮮そうじゃな✨
桜央里 から Cedro🍋
cedarちゃん(๑>ᴗ<๑)⌣̈⃝♡⌣̈⃝♡

こんにちは😃💕💕💕

立派なグリーンのゴーヤーだね💚💚💚
ゴーヤチャンプルもいいけど肉詰めも美味しいもんね〜(◍˃̶ᗜ˂̶◍)ノ"

そうそう詰める時や餃子の時って必ずどちらかが余るよね〜🙄💦

人参のクミン風味マリネも添え物としてぴったりだね(*^^*)

液塩で下味もついてるし、ポン酢とみりんの甘酸っぱい感じもとっても美味しそ〜( ⸝⸝⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝⸝ )⌣̈⃝♡⌣̈⃝♡
Cedro🍋 から 山本真希
真希サン‼️ ゴーヤ頭巾⁉️⁉️

ていうか、カエルの目玉のオヤジかしら⁉️😁😁😁

見に来てくれてありがとうございます❣️
Cedro🍋 から ボンバー
ボンちゃ〜〜ん😂😂💕

思わずゴーヤ頭巾、ググッっとしまったよ〜〜

おそらく未だ未確認の新種の生命体だわね〜〜😆😆😆💦
和歌山に生息‼️ 私見た‼️ 的な。

ゴーヤ肉詰めは、新しいゴーヤ料理のバリエーションとしてぜひ試して〜〜
満足度大だよ〜
肉厚だから、お肉よりゴーヤが主役❣️

三浦の農家サンの朝採りゴーヤ、新鮮でキレイだったよ👍

見に来てくれてありがとう〜〜(o´∀`o)ノ
チョッパー&ホヌ から Cedro🍋
🍋ちゃ〜〜ん
おはよ!(o゚∀゚o)ゞ😁💦
(●⌒∇⌒●) わーい😊
ゴーヤの肉詰めだね😋😋
🍋ちゃんが作ったの食べたいわ〜😚😚💕
流石‼︎ 綺麗に纏まってるね〜〜🙆🏻👍🏼
メッチャ美味しそう〜〜٩(๛ơ ﻌơ)۶♥
ピラピラ人参のクミン風味のマリネも食べたいな〜〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
Cedro🍋 から 桜央里
桜央里チャン💕💕

お返事遅くなりました〜〜💦

農家サンの朝採りゴーヤは新鮮で綺麗で安いっ✨

なかなか立派なゴーヤだったので、肉詰め作り甲斐があったよ〜〜😁😁
挽き肉ダネ、足りなくても焦るけど、余るのも、ありゃりゃ〜〜😅だよ💦

挽き肉下ごしらえも、人参マリネも液しお大活躍ですっ(。・_・。)ゞ

人参マリネ、クミン風味はオススメよ〜〜💕

見に来てくれてありがとう〜〜(o´∀`o)ノ
Cedro🍋 から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん💕

お疲れSUMMER🌴🌴💦

ゴーヤの穴にぴったりおさまるように詰めたわ良いけど、焼いたらスッポ抜けた〜〜😂😂
はみ出すぐらいが押さえがきいて良いのかもね😁 反省…

これはなかなかボリュームミーでお腹大満足だよ❣️
ゴーヤ沢山食べられるしね!😊

見に来てくれてありがとう〜〜(o´∀`o)ノ
Cedroさん、先程はありがとうございました😊

ゴーヤの肉詰め、一度作ってみたことがあります。
が、こんなにキレイには出来上がらず 撮影も断念した記憶が…💦
そこは流石Cedroさんですね〜😊
ゴーヤの肉厚さも魅力です❤️
ゴーヤ大好き♪
しょうこちゃんの肉詰め、食べごたえありそうで魅力的♪
ゴーヤ真ん丸の中に、お肉詰める形も可愛いね。
Cedro🍋 から あい
あいサン✨おはようございます❣️

肉詰め、なかなか難しいですよね。
ゴーヤが肉厚だったので火の通りが心配で1度ゴーヤのだけ、軽く下茹でしましたよ😁

いやいや、あいサンはきっとキレイな肉詰めチャンお作りになるはず‼️

いつかスナップ楽しみにしています😁😊

見に来てくれてありがとうございます(o´∀`o)ノ
Cedro🍋 から ゆっこ
ゆっこサン✨おはようございます❣️
来て頂いて嬉しいです😊😊

コレ、本当に食べ応えあるんです😁
カブッとかぶりつく感じ(笑)

ゴーヤが大きかったので、全部焼ききれず…
残りは冷凍しています😊
うちの旦那、ゴーヤ苦手なんだけど、お肉メインのゴーヤ飾り的な感じならイケるかも👍
Cedro🍋 から 咲きちゃん
咲きちゃん、午後は大変失礼しました💦

使うゴーヤが肉厚たと、挽肉よりもゴーヤ感が勝つような気がするよ。

うちは二人ともゴーヤの苦さや食感重視だから美味しかっだけれど😊😊
ソースをも少しスパイシーにするとかしたら、ダー様にもかかわら大丈夫かな?

見にきてくれてありがと〜〜✨
あら、まんまるかわええー
Cedroちゃん😔
実は私はゴーヤはまだ克服できてないの…😔💦
お肉感強ければ食べられるのかなー😔
こんな風に可愛く作るのも克服への一歩かも😊😊
Cedro🍋 から おりぃ
おりぃサン✨ありがとうございます〜〜
目玉のオヤジみたいでしょう⁉️😁😁😁
Cedro🍋 から まるま
まるまチャン💕
これはね、ゴーヤ感強いよ😅😅
焼かずに揚げたりしたらゴーヤに軽さと香ばしさが出て食べやすくなるかも。
今度ウチも揚げてみようかと思ってるよ😊

お肉を詰めるのは楽しい❣️

見にきてくれてありがとう〜〜
もぐもぐ! (265)
リスナップ (75)