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レシピ
材料・調味料
茄子
三本くらい
*南蛮たれ
*
大3
*醤油
大2
*ナンプラー
大1
*砂糖
大1~2くらい
*めんつゆ
大2くらい
*赤唐辛子
一本
*ごま油
少し
作り方
1
茄子は食べやすい大きさにカット。水につけとく。
2
*南蛮たれの調味料を全てお鍋に入れて
火にかける。沸騰したら、火とめる。
3
茄子の水を切り、フライパンに多目の油と、ニンニク潰したのを入れて
茄子を焼く。
蓋して、蒸し焼きに。
4
*南蛮たれにこんがり、とろり焼けた茄子を入れて、たれと絡める。

あら熱とれたら、冷蔵庫へ。
ポイント

キンキンに冷やしたほうが美味しいです。
っというか、好みです~(*^^*)

辛いのお好きな方は、もっと唐辛子を入れてね~(*^^*)

今回少し、甘さ控えめなんで、
お好みで調節してください♪

みんなの投稿 (12)
めっちゃうまい。

唐辛子、もぅちょっと入れても良かったなぁ(*^^*)

でも、意外に息子が気に入ったみたいで
結構食べてたから
これで良かったかも(笑)

あ~うまうま~♪
🎉🌟💝🎉🌟💝🎉🌟💝🎉🌟💝 😍⭐︎😍美味しそーですね😍⭐︎😍 🎉🌟💝🎉🌟💝🎉🌟💝🎉🌟💝
ゆき から akiyo22
ありがとございます🎀☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
おぉ、美味しそう💕💕ナンプラー使いが新しいね✨
さきちゃん♪
あんなに、手を出すの怖がってたナンプラー(笑)
一回試すとクセになるね~♪(笑)

来てくれてありがとです(*^^*)♪
😆うーーまそ!
ゆき から トッシ~
ありがと~(*^^*)♪
うまうまやった~(*^^*)♪
これ食べた〜い\(//∇//)\🍆😍
ゆき から もも
美味しかったですよ〜😍
良かったらどうぞ〜
お試しあれ〜😁💕

たくさん💕ありがとです😆
もも から ゆき
ゆきちゃーんつくったど〜🍆😍
冷やす前に味見ちう💗💜😍
おいし〜ね〜❤️🍆❤️
ぬおー👀✨
☆☆☆でありまーす❤︎
ゆき から tama
たまちゃん、
酸っぱ族は好みやと思うぞぉ〜😋
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