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手料理
  • 2019/06/17
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新生姜の甘酢漬け

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#甘酢漬け
#新生姜
#がり
#ミツカン#カンタン酢
#リンゴ酢#蜂蜜#ミニトマト #うどん(スナオシ) 2度目の甘酢漬けを作りました。
今回の新生姜、ちょっと硬いかな~。
灰汁もちょっと多かった。
やはり旬のものは出初めが肝心なんですね。
ピンク色になってきてまずはひと安心。
Makoko から 卯月
灰汁なんてあるの〜🤣💦
卯月 から Makoko
さっと茹でた時に茹で汁の色がグレーになりました。
Makoko から 卯月
お早うございます😊
茹でるの🤣💦〜
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