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手料理
  • 2014/11/12
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明太子の和風クリームスパ!!

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
スパゲッティ
一人分
牛乳
150cc
生クリーム
50cc
明太子(乾燥粉末のもの。)
適量
パルメザンチーズ
お好みで
塩コショウ
お好みで
白だし
小さじ1
トッピング用海苔
少々
作り方
0
深めのフライパンかテフロン加工のおなべでスパゲッティを湯がく。
1
生クリーム、牛乳、明太子、チーズ、塩コショウを合わせておく。
2
湯で上がった麺を、湯で汁を捨てたフライパン(鍋)に戻して火にかけながら合わせたソースとあえる。
3
仕上げに白だしを入れて味を整える。
お皿に盛り付け、海苔をトッピングしたら完成!
ポイント

トッピングは大葉でも美味しいかと思います!
また牛乳の分量を増やして、スープスパもいいですね!

みんなの投稿 (1)
昨日余った生クリームに牛乳をプラスして、またまたクリームスパ(笑)
隠し味に白だしを入れるのがポイントでーす!
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