• お気に入り
  • 160もぐもぐ!
  • 2リスナップ
手料理
  • 2021/01/28
  • 1,707

この組み合わせは新しい♡甘酒香る切干大根とわかめのタイ風サラダ。

レシピ
材料・調味料
切干大根
60g
わかめ
30g
スイートチリソース
大さじ1と1/2
マヨネーズ
大さじ2
ナンプラー
小さじ1
糀甘酒
大さじ1
作り方
1
切干大根はサッと洗って絞り、わかめは戻して絞る。
2
ボウルに1と◯を加えてよく混ぜれば出来上がり。
ポイント

切干大根とわかめの分量は戻す前のものです。
調味料の配合比はお好みで。

みんなの投稿 (3)
こんばんは。

甘酒をサラダに使うという発想は今までなかったのですが、切干大根を戻すことが出来るのと、優しい甘さをプラスできるという一石二鳥な組み合わせ🤩

実はスイチリマヨナンプラーでそのまま味つけようとしていたのですが、切干大根とわかめの水分があまりなく、パサついてる感じがしたのと、少し辛味が目立っていたので、どうにかしたいなぁと…🤔💭

甘酒があったことを思い出して加えてみると、、
パサつきもなくなり、優しい甘さでおいしくなりました👌🏻

切干大根などの乾物を戻す時に甘酒さんを使う方法、ぜひお試しあれ〜💕

#美容/ダイエット #簡単料理 #節約料理 #サラダ #切干大根 #わかめ #乾物 #タイ料理 #スイチリマヨ #糀甘酒 #マルコメ #marukome
ぽきさんもぐもぐありがとう😊
ぽき。 から あきら
こちらこそ、わざわざコメントいただきありがとうございます🙇🏻‍♀️✨
もぐもぐ! (160)
リスナップ (2)