• お気に入り
  • 535もぐもぐ!
  • 99リスナップ
手料理
  • 2015/03/10
  • 8,237

トートマンクン(タイ風エビのすり身揚げ)

レシピ
材料・調味料
バナメイエビ
230g(約15尾)
⭐️
1個
⭐️片栗粉
大2
⭐️チリペッパー(なければ一味唐辛子)
適宜
⭐️レモン汁
(3ミリ程度の輪切り)1枚
⭐️パクチー(乾燥)
少々
⭐️ナンプラー
小1強
⭐️ニンニクすりおろし
小1/2程度
パン粉
スイートチリソース
作り方
1
エビはフープロガーッ。⭐️の調味料合わせ、一口大に丸める。柔らかめだけど多分まとまるので気にしないで丸めてねー。
2
パン粉付けて揚げる。スイチリ付けて食べてね。
ポイント

エビは跡形もなく擦らずにある程度つぶつぶ残した方が食感がいいです。パクチーは生のを刻んでももちろん可。

みんなの投稿 (77)
こんばんは❗️今日はずっと雨でしたね😓どうしても買い物に行かなきゃならず外に出ましたが、雪が解けてシャーベット状になっていて靴にしみるしみる💦
全国的にも大荒れだったようで、あったかくなってきた矢先の気温の低下、風邪にお気をつけを☺️
今日はトートマンクンです。スーパーで大きなエビが1尾25円だったのでたくさん買って来ちゃいました。メイちゃんから頂いた乾燥パクチーの出番です。スイチリ付けて食べるとめっちゃ美味しいー😍これはビールが進みますね😍夫はパクチー苦手だけどパクパク食べてました😊メイちゃん、便利な乾燥パクチーありがとう✨食べ友よろしくね💖
チョッパー&ホヌ から 咲きちゃん
咲きちゃ〜〜ん
わぁ〜〜😍😍💖💖💖
タイ風良いね〜😘👍

昨日もcedroさんレシピ☝️でパクチー三昧食べてメッチャホクホクだった😍💖と思ったら
今日は咲きちゃんがタイ風😁👍
メッチャ美味しそう〜〜😍💞💞💞
May
咲きちゃ〜〜ん💕お招きありがと〜⁽⁽٩(๑˃̶͈̀▽ ˂̶͈́)۶⁾⁾めっちゃ嬉しいよ〜😍
乾燥パクチー使ってくれたんだね💕しかもトートマンクンだなんて、めっちゃ私のツボじゃんか〜٩(♡ε♡ )۶
今すぐ✈️駆けつけたい衝動にかられたよ〜〜(๑>◡<๑)
ご主人もパクチー大丈夫だったみたいでよかった〜(*´艸`*)
私はついにダウンだったよ〜💦1日寝てたら復活したけどね👍季節の変わり目、気温の変化に身体がついていけないよね。。咲きちゃんも気をつけてね〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
海老すり身揚げにスイチリ、パクチー(*≧m≦)

めっちゃタイ風ですねー

食べたーい💓💓
タイふうー!!
うっまひょーーー
手間をかけると美味しくなるねー
うち、乾燥パクチーあるし作りたい‼︎
めっちゃまた私の好みじゃーん💕💕💕
あっでもパクチー私しかだめだったー😭
無しのとありのつくろーかなー?
咲きちゃん、我が家のエビはもう粉々になってます(笑) 今は玉ねぎと一緒に冷凍庫です!

って事は……🙌このお料理も食べれる~♪
大好きなパクチーと一緒に🙌🙌
美味しそう~❤
(咲きちゃん♡
᷇ෆ❛ั ु⌓ ૣ❛ั ๑)ウワァ~~美味しそう
いただきまーす妄想モグモグ(((o(*゚▽゚*)o)))美味しい💗
パクチー大好きな私だけど近所のスーパーに売ってなくて…乾燥パクチーね〜探してみよっと♪( ´θ`)ノ
うちも主人は苦手だけど、混ぜちゃえばわからなそうだね😁
結局真冬の寒さで春の装いとは程遠い格好になったよ(^。^;)
これ絶対好きだわ~(о´∀`о)食べてみたい~♪
私も大好きです。
可愛い名前だね。スイチリ大好きだよ!海老にはスイチリ♪
パクチー苦手だけど、タイ料理は好きだな〜笑(≧∇≦)!
スイチリ付けて、食べたい〜💕
カリッと揚がって、めっちゃ美味しそうだよ〜♥️🙌✨🍺
揚げるの難しそうなのに、可愛く揚がってますね(*^^*)
大きなエビが1尾25円だなんて❗️羨ましい(≧∇≦)✨
さわこ から 咲きちゃん
☆つけたーー♪( ´θ`)ノ
とーとまん君👦
乾燥パクチーあるある!大好きメニューーだー٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و✨

今日は雪降ってたよー😢
3月やし‥と厚手のタイツもセーターも片付けたけど‥耐えられなくて出して着ていったよー😢

明日の朝、路面凍結、気をつけてよーー💕
海老のすり身美味しいね〜💕
揚げたのが一番好き😊
タイ風もいいな😋
ナンプラーが関門だけど、このくらいの量なら大丈夫かな😄
ちなみにトートーマンクン、初めて聞きました😞
ツボなお料理だぁ😍

娘がエビを食べないから鶏のとエビのと二種類作ったらイケるかも😍
あゆ♡ から 咲きちゃん
トートマンクンも乾燥パクチーも初めて知った(゜ロ゜;
乾燥パクチーって売ってるの見たことないよ~
どんな形状なのかな?乾燥パセリみたいなん?タイ料理もパクチーも好きなくせに知らんかったよ~(^o^;)
アカン、さわこさんのとーとまん君👦にハマってもうた(笑)😂😂😂
なんか‥超ワガママそう(笑)😂
乾燥パクチーだとそんなにクセがワーッて来ない感じなのかな⁉
今日はこちらでも雪がチラホラ舞う寒さだったよ😖花粉症なんだか冷えなんだかで鼻グシュグシュ💧
でも、タイのお料理食べたらなんか気分だけでも温まりそう⤴⤴😆
マン君•*¨*•.¸¸♬
咲ちゃんは異国のお料理を知っているなぁ〜
パクチィも食べたことがない私😂
乾燥のがあるなんて便利だねぇ💕

海老入りの美味しそうなマン君♡食べてみたいよ〜
咲きちゃん から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん、早速来てくれてありがとう💖
チョッパーちゃんの春雨も美味しそうだったねー💕💕
うん、エビが安売りにつき作ってみたよー☺️マジうまだったー😍
いつもありがとうねー😊
咲きちゃん から May
メイちゃん、やー、ありがとうねー💕一応パクチー苦手なダンナ用にパクチー抜きも作ったんだけど、入ってる方が美味しいって👍
体調イマイチな時は睡眠に限るよね💦お大事にねー✨
来てくれてありがとう💕💕
咲きちゃん から Cedro🍋
チェドちゃん、もうもうホント美味しかったー😍
エビが安売りしてる時にしかできないよー😭
ほんとは白身魚混ぜても良いんだろうけど、エビ100パーセントだよー💖
咲きちゃん から おりぃ
おりぃさん、エビってめんどくさいですよね💦でもほんと美味しい!
サクサクでビール進みましたよー😊
いつも嬉しいコメントありがとうございます💕
咲きちゃん から ともきーた (伊藤 智子)
智ちゃんもお持ちー?私ね、パクチーありなし両方作ったよ👍結果的にはありでも全然食べれてたけど☺️
旦那さん用にネギ系入れたらどうかなー?
いつもありがとう💖
わー💕
タイ料理大好きー💕
トートマン君、、、と覚えてしまった😅
咲きちゃんとても美味しそうだよー😍
北まで食べに行きたい😘
咲きちゃん から りえぞ~
りえちゃん、おからエビのこと?
違う?😂
パクチーあるならレッツゴー✨うまいでー😍
咲きちゃん から くうちゃん
くうちゃんありがとう💖
乾燥パクチーね、輸入食材店に売ってるってメイちゃん言ってたよ。
めっちゃパクチーだよ、香りが👍
うちも旦那が苦手だから丸める時にありなしで分けて揚げたよ✌️
いつもありがとうー💖
咲きちゃん から とも
ともちゃん、あぁー、やはり😅だってあの等圧線ヤバかったですもんね💦
サクサクしてビール進みましたよ💖
たくさん量必要ならすり身とかはんぺんとか混ぜても良いかもです☺️
咲きちゃん から ゆっこ
ゆっこちゃん、これは覚えられた?(笑)
ほんとエビにスイチリ最高に合うよね、大好きー💖
見に来てくれてありがとう😊
咲きちゃん から なお
なおちゃんやほー☺️
パクチー苦手かー💦なくても美味しかったけど、やっぱりあった方が美味しいかな。ネギ系入れたら代用できるかな😊
いつも見に来てくれてありがとうー💕
咲きちゃん から ゆぅみん
ゆぅみんちゃん、そーっと落として揚げたよ✌️😁
安いよね❗️そんな時じゃないとなかなかできないからー。美味しかったよー😍
咲きちゃん から さわこ
さわこはん、なんか名前っぽくもあるよね😂
三月で雪降るって異常だよね、桜咲いてるところもあるというのにー😱
お、パクチー持ってた?美味しいけど、息子くんいたら足りないかも💦かさまし必要かと思うわ。はんぺんとかどーかなー?😊
いつもありがとうねー💖
yucaxxx から 咲きちゃん
咲ちゃん~~
なんなん?コレ 絶対おいしいと思う♥
タイ風? タイ料理??
パクチー熱 また 再発です……(。-∀-)💧
咲きちゃん から まるま
まるちゃんも好物ー?
ナンプラーほとんど感じないし、スイチリと合うから大丈夫と思うよ👍
トートマンクントートマンクン、なんか呪文ぽいよね(笑)
いつもありがとうねー💖
咲きちゃん💕

今夜はタイダンス👯🎵だなぁ〜💓

トートマンクン⁉️
初耳👂じゃ〜(^_−)−☆✨

🍤がコリコリして
スイチリつけて
メチャメチャ美味しそう😍

乾燥パクチー🌿持っとるぞ〜😁👍
🍤→ホタテだと
違うものになるのかなぁ…😨💦

こちらはヒョウ🐆が降ったぞ〜☔️
エリちゃん、だよね、聞きなれないよね😅
タイ料理といえばエビだよね、ってくらいだよね。スイチリとバッチリ相性良かったよー💕
コメントありがとうねー💕
咲きちゃん から かず
かずさん、こんばんは!
鶏にも合いそうー💕チキンカツのパクチー風味、うん、美味しそう💖
咲きちゃん から あゆ♡
あゆちゃん、輸入食材店に売ってるってメイちゃん言ってたよ😊
シルバーのパウチになっていて、開けたら乾燥パセリのもうちょい粗みじん切り的なのが入ってる。香りはモロパクチーだよ☺️
オススメ👍
咲きちゃん から 山本真希
真希ちゃん、とーとまん君、なんかでぷっとしてワガママそうだよね😂
乾燥パクチーは、もろパクチーだよ☺️すごい❗️と感動してしまった✨
やー、ニュースですごい雪なのやってたよね。風邪引いたらあっためてあげるからねー😍
その時はイエスイエス枕は引っ込めなくちゃ(笑)
美穂さん😂呪文ですよね(笑)
やー、ほんとコロナとか軽いビールに抜群に合いますね😍
サクサクあっという間に食べてしまいましたー☺️
咲きちゃん から いのちゃん
いのちゃん、マン君て😂😂😂
真希ちゃんいわく超ワガママそうだって(笑)私も超ワガママボーイを想像してるよ😂
パクチーは好き嫌いハッキリするハーブだわー。ハマると美味しいんだけどね。
いつも見に来てくれてありがとう✨✨
咲きちゃん から りまこ
りまこちゃん、さわこはんから真希ちゃん、そしていのちゃんのマン君まで、皆面白いわー😂
やー、サクサクでほんと美味しかったよー😍こりゃービールやね!
北海道で南国の料理食べるかーい?カモンカモン😁✌️
咲きちゃん から yucaxxx
ゆかちゃーん、タイ料理かな☺️
うん、パクチーが効いて美味しかったよー💕食感もサクサク、スイチリの甘辛と合って、またつくろーっと💖
ゆかちゃんもパクチー熱来てる?食べなきゃ😁
コメントありがとうねー💕💕
咲きちゃん から ボンバー
ぼんちゃん、そうよ、魅惑のタイダンスよ💃💃💃ホーホホ💕
おぉ、乾燥パクチー持ってるとな!やるな、ぼんちゃん👍
ホタテ、美味しそうだけどね😊
やったことないからわからんなー💦
ヒョウ降ったの?大丈夫?あれって当たると痛いんだよね??
ひゃー、ぼんちゃんの松嶋菜々子似のお顔に傷付いてないか心配よ😁
ともきーた (伊藤 智子) から ボンバー
トートマンクン!
えっ?合ってるーえーっ?(*^ิpq^ิ)クスッ
咲きちゃん から ともきーた (伊藤 智子)

ぼんちゃん合ってるの珍しいよね😂
機関車トーマス⁈
全然、違うかーーーー📢
私もドライある👍
☆付けの、トーマス作るぜ💪
ともきーた (伊藤 智子) から 咲きちゃん
うんうん!だから今日雪降ったのかー笑
咲きちゃん から シロー
シローちゃん、すごい方向に行ったね😂トートバッグ、にも語呂似てるよね(笑)
ドライあるのー?エビちゃんぷりぷりサクサク体感できるね😆💕💕
いつもありがとうー💖
咲きちゃん から ともきーた (伊藤 智子)
しかも大雪😂
りえぞ~ から 咲きちゃん
私のエビつて言ったら、それに決まってるー!!😘
ボンバー から 咲きちゃん
咲きちゃん💕

松嶋菜々子💃のお顔を
全力で守ったわ😁👍

雪が👵のせいかぁ〜😂😂😂
今日は!(◎_◎;)老眼鏡がバッチリ
なのさ😂
ともきーた (伊藤 智子) から 咲きちゃん
岡山もほんの数分だったけど吹雪だよー!笑
ボンバー から ともきーた (伊藤 智子)
ともこちゃん💕

大雪〜⁉️😂
昨日は、ほなゃららスープに笑わせて貰ったわ😂

今日は!(◎_◎;)老眼鏡バッチリで
頭が冴えておるわ😂😂😂
後で覗きに行くからなぁ〜😂👍
咲きちゃん から りえぞ~
それでこれ作ったらぷりぷりどころかムチムチだね😂
りえぞ~ から 咲きちゃん
試してみよっ♪♥
咲きちゃん~♪🎵ヽ(*´∀`*)ノ♡;:♡ぉはょぅ♡;:♡
まーたむっちゃおいしそう~!咲きちゃんが作るの好みのばっかだよー。
でもトートマンクンって初めて聞いたの。
勉強になるわー。
いやー、昨日は寒かったね。
東京も風が強くて冷たくてーー。
花粉がひどくて目しょぼしょぼでー。
今日はいい天気。
また1日頑張ろうね!(๑•̀╰╯-)و.。.:*
絶対美味しそう〜♡
トートマンクン大好き〜♡
今日ランチにタイ料理行くので、咲きちゃんのSnapで一気に口の中がタイモードになりました꒰*´∀`*꒱
咲きちゃん〜ヽ(o'д'o)ノおはよう♡
トートマンクンを家で作っちゃうんだー🎶 てっきりタイ料理店で食べるものとばかり思ってたよー!
咲きちゃん から しょうこ
しょうこちゃん、やほー😊
エビとナンプラー、スイチリ最高に合うね👍美味しかったよー😍
ほんと昨日は荒れまくりだったよ💦
花粉の季節っていつまでなの?辛いね💦
午後からも頑張ろうねー✨✨
咲きちゃん から ふぅちゃん
ふぅちゃん、あらー、今頃美味しいタイ料理食べてるかな?
トートマンクン辛くない美味しいお料理だよね😊本場のは豚の脂身入れるっぽいけど☺️コメントありがとうー💖
咲きちゃんこんにちは〜😊

またまたエスニック料理⤴️
エビ好きやしやってみよかなー👍
パクチーって近所のスーパーに売ってんかな?
咲きちゃん から 佐倉
佐倉ちゃん、こんにちは😊
メイちゃんのおかげだよー💕💕
パクチー有効活用できて嬉しいわ😊
咲きちゃん から 川上千尋
千尋さんこんにちはー😁先ほどはどうも(笑)
パクチーは香菜って名前で売ってたりするけど、セリ科のハーブだから香りが好き嫌いハッキリするよ。特に男性は嫌がる人多いかも💦
私は旦那用に無しのも作ったの。玉ねぎ入れても良かったかなー😊ナンプラーの風味気にならないしスイチリと抜群に合って美味しいよ✨
絶対好き💪うんまそ!😆😆
咲きちゃん から hannah
ハンナちゃん、辛くないし食べやすいよ👍
美味しかったー💖💖
おー🎶これは‼︎。゚+.(・∀・)゚+.゚イイ!!
美味しそうだけど、私はパクチーナシバージョンで挑戦したい!一番苦手なモノかも( ̄。 ̄;)
咲きちゃん から けいちゃん(ももザィル)
けいちゃん、あんがとー💖エビが安い時じゃないとできん(笑)
咲きちゃん から ゆっこ
ゆっこちゃん、あはは、苦手かー😊
玉ねぎとか入れても美味しいと思うよ✨
咲ちゃん、最近 めっちゃタイ料理にハマってる私ー‼︎
あ… 作ってはいないけど😂
エビのすり身揚げ 好き💕
家で作れるのねー‼︎
☆したよー♡(>◡<)♡
咲きちゃん から プーティ
いっこちゃん、たまにむショーに食べたくなるよね、タイ料理って☺️
ご家族で食べると結構なエビの量いると思うけど、よかったらやってみてー😊
この分量で9個分出来たよ👍5センチくらいの大きさで☺️
咲きちゃん、出張お疲れ様でした
楽しい出会いもあって良かった
ですね(*^^*)
乾燥パクチー、業者から
もらってて捨てちゃったわ(^^;;
苦手な人でも美味しく食べれる
食べ方ってあったのねー
さすが、咲きちゃん、美味しそう✨
お料理、上手だわ(*^^*)
咲きちゃん から ハル
ハルさん、おはよーさんです😊
楽しすぎて飲みすぎました(笑)
あらー、捨てちゃったとはもったいない😱
でもタイ料理あんまり好きじゃなかったら使わないですからね💦
褒めていただいてとっても嬉しいー😍ありがとうございます💕💕
揚げたて食べた〜い😍
咲きちゃん から みきお
うめーどー🍺🍺🍺
はじめまして(^^)
美味しそうなお料理ですね☆
フォローさせて下さいね!
咲きちゃん から mimineisann
みみちゃん、こんにちは😊
飲んべえ料理ばかりだけど、よろしくお願いします✨✨
もぐもぐ! (535)
リスナップ (99)